Cuchillos Japan Kanetsune

KANETSUNE SEKI, TRADICIÓN JAPONESA

El nombre de la marca procede de una larga estirpe de herreros japoneses. Durante el periodo Muromachi, entre los siglos XIV y XVI, los Kanetsune vivieron su pasión diseñando hojas de calidad para sables, espadas y cuchillos. La marca Kanetsune Seki fue creada por Kitasho, una empresa japonesa con sede en Seki, en 1948. La empresa se dedica a ofrecer espadas tradicionales, cuchillos de cocina y cuchillos de exterior, todos ellos diseñados y fabricados en Seki respetando las tradiciones ancestrales. Los productos Kanetsune Seki han contribuido a la reputación mundial de los cuchillos japoneses.

VARIOS ACEROS CON PROPIEDADES INTERESANTES

Con más de 800 años de historia y tradición en la cuchillería japonesa, la marca Kanetsune Seki ha forjado su maestría combinando esta herencia con las últimas innovaciones en acero. Los avances en metalurgia permiten mejorar las propiedades y cualidades del acero mediante la adición de determinados elementos.

Kanetsune Seki utiliza varios aceros para sus cuchillos de cocina, cada uno con propiedades diferentes, pero todos relevantes para un corte eficaz y duradero. Desde el acero al carbono japonés 2N hasta el acero Sandvik, pasando por los aceros VG1 y 10 y el acero blanco 2(Shirogami 2), Kanetsune Seki le ofrece en cada caso la elección de la calidad. Tanto si elige una hoja de damasco, carbono o San Mai (un damasco simplificado de 3 capas), ¡está eligiendo un filo que dura!

Los cuchillos Kanetsune Seki satisfarán incluso a los usuarios más exigentes. ¡Tanto si es profesional como aficionado, déjese tentar por la calidad de las hojas japonesas en tan sólo unos clics en KnifeLeader.eu!