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Cuchillo de cocinero Ideal SABATIER 100% acero inoxidable forjado Hoja de 25 cm
Cuchillo de cocinero japonés Wusaki Nogami BS2 21cm hecho a mano con mango de nogal
Cuchillo de pelar Bargoin Creative Chef 8cm mango negro sobremoldeado
Cuchillo de filetear lenguado Bargoin Creative Chef 17cm con mango moldeado azul
Victorinox Cuchillo sangrador/cortador 12 cm, mango fibrox negro 5.6003.12
Cuchillo deshuesador rígido Fischer SWE-STEEL de 13 cm con mango ultracómodo
Cuchillo para callos Dick Ergogrip con hoja curva 15cm mango azul
Cuchillo desollador Fischer SWE-STEEL de 20 cm con mango ultracómodo
cuchillo para queso profesional cuchillo para queso Fischer, 2 mangos, hoja de 40 cm
Cuchillo Nakiri japonés artesanal 16,5cm Toshihiro Wakui Shirogami 2 San Mai
Cuchillo Nakiri japonés artesanal 16,5cm Yoshimi Kato VG10 Nickel Damascus Cerezo
ZDP-189 Cuchillo de cocinero artesanal japonés San Maï 24cm, mango de ébano, Sukenari
Juego de 2 cuchillos Sabatier International Phenix Cuchillo de pelar + Santoku
Lote de 3 cuchillos franceses SABATIER Idéal 100% acero inoxidable forjado...
Juego de 3 cuchillos Fukito Ebony Damascus VG10 Chef + Universal + pelar
Juego de 3 cuchillos Wusaki Damasco 10Cr madera de olivo Chef + Universal + Cuchillo de...
Juego de 3 cuchillos Wüsthof Classic cuchillo de pelar 9cm, filetero 16cm, chef 20cm
Piedra de afilar japonesa Suehiro Shiramine 6000 grande
Piedra de afilar japonesa Suehiro Cerax grano cerámico 10000 sobre base
FISCHER chaira de carnicero 30cm ovalada poco grano estándar
LA REFERENCIA PARA CUCHILLOS DE COCINA EN LA WEB
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¿Se ha dicho que el cuchillo es una prolongación de la mano del cocinero? Un buen cuchillo de cocina es la herramienta preferida de todos los profesionales de la restauración y aficionados a la cocina. Wusthof, Victorinox, Sabatier y Kai Shun, por ejemplo, han desarrollado un cuchillo profesional en acero inoxidable de alta calidad, utilizando nuevas tecnologías como el afilado por láser.
Cuchillo de cocina: ¿Acero inoxidable? ¿Acero de Damasco? ¿Acero japonés?
Tanto si trabaja en una cocina profesional como si es un cocinero principiante (¡en primer lugar!), ¡hágase con un buen cuchillo de cocina! Un cuchillo de cocina de calidad es una herramienta que puede conservar durante muchos años sin tener que cambiarla. Para ayudarle a elegir bien, hemos reunido una serie de consejos que puede leer aquí.
Nuestro blog también está lleno de información útil. Muchos chefs optan por comprar un estuche o caja de cuchillos de cocina. Es una forma inteligente de equiparse rápidamente a un precio atractivo. Descubra nuestra amplia selección de cuchillos japoneses de más de 35 marcas japonesas, como KAI, Global, MAC, Yaxell y más de 1000 cuchillos japoneses diferentes. También le ofrecemos muchas opciones diferentes para que pueda equiparse con un cuchillo japonés hecho a mano.
¿Detrás del líder de los cuchillos? ¡Un simpático equipo de cortadores!
Al principio, Knife Leader era una empresa fundada por dos amigos, William y Florent, en un garaje. Sí, ¡ellos también pasaron por el famoso garaje! Hoy es sobre todo un equipo acogedor y dinámico, ¡siempre dispuesto a aconsejarle (y a amar los dulces)!