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¡La sartén de hierro fundido Staub Pure para conseguir un efecto a la parrilla perfecto!
Fundición esmaltada: calor constante y cocción controlada
Superficie estriada: marcas nítidas al estilo barbacoa
Esmalte resistente: reduce los arañazos y facilita la limpieza
Apto para todo tipo de fogones, incluida la inducción, y para el horno hasta +260 °C
Dos asas: manejo sencillo y seguro
Disponible en 3 tamaños: 23, 26 o 30 cm
Lavado a mano
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¿Te apetece conseguir unas bonitas marcas doradas y una cocción sabrosa sin tener que sacar la barbacoa? ¡La sartén de hierro fundido Staub Pure convierte tu cocina en un auténtico espacio para hacer a la plancha! Gracias a su hierro fundido esmaltado, acumula el calor y lo libera lentamente para una cocción precisa y uniforme. Carnes jugosas, verduras a la parrilla o pescado a la plancha: ¡cada alimento revela sus aromas con una cocción perfectamente controlada!
Esta sartén de hierro fundido Staub está fabricada en hierro fundido esmaltado, un material reconocido por su capacidad para conservar y difundir el calor de forma homogénea. Una vez caliente, mantiene la temperatura, lo que resulta ideal para dorar eficazmente los alimentos sin resecarlos.
Su superficie estriada permite obtener unas marcas bien definidas, dignas de una barbacoa. Las estrías también sirven para recoger la grasa, lo que permite preparar platos más ligeros y controlar mejor la cocción.
El esmalte interiorrefuerza la resistencia a los arañazos y facilita el mantenimiento. Además, desarrolla una mayor antiadherencia con el uso. El color exterior negro mate confiere a la sartén para asar un aspecto sobrio y atemporal.
Compatible con todo tipo de fogones, incluida la inducción, esta sartén también se puede meter en el horno hasta +260 °C, lo que abre las puertas a numerosas recetas, desde el sellado rápido hasta los acabados al horno.
La sartén cuenta con dos asas laterales que garantizan un agarre estable, incluso con guantes. Su formato compacto facilita su almacenamiento, sin ocupar demasiado espacio en los armarios.
Disponible en varios tamaños, la sartén se adapta a tus necesidades:
Precalienta la sartén unos minutos antes de cocinar para aprovechar al máximo el hierro fundido. Basta con un poco de grasa para evitar que se pegue la comida. Utiliza preferentemente utensilios de madera o silicona para proteger el esmalte.
Se recomienda lavarla a mano. Deja que se enfríe antes de limpiarla y, a continuación, sécala con cuidado para conservar todas sus cualidades a lo largo del tiempo.
Staub es una referencia mundial en utensilios de hierro fundido esmaltado. La marca francesa diseña piezas robustas, pensadas para durar y ofrecer un rendimiento constante. Utilizada por numerosos chefs, aúna tradición, innovación y exigencia culinaria.
¡Apuesta por la sartén de hierro fundido Staub Pure y descubre también nuestra selección de sartenes de hierro fundido para sacar el máximo partido a todas tus recetas!
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