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Cocina tus mermeladas en inducción
Base difusora de calor de acero inoxidable/aluminio/acero inoxidable de alta gama múltiple
Distribución uniforme del calor - Cocción suave
Apto para todos los quemadores, incluida la inducción
Tapa de cristal curvada con puente de acero inoxidable
2 asas de acero inoxidable - Agarre ergonómico
Apto para lavavajillas - Disponible en 34 ó 40 cm
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La confitera Grande Tablée de Cristel es un utensilio de cocina versátil que también sirve de olla.
Este recipiente para mermeladas tiene los lados altos y acampanados para garantizar que sus mermeladas y jaleas se cocinen perfectamente. La humedad contenida en la fruta y el azúcar se evapora perfectamente.
La confitera tiene un diseño Multiply de 3 capas para un excelente rendimiento de cocción. La base termodifusora está fabricada en acero inoxidable 18/10, una aleación de cromo y níquel que la hace muy resistente a la corrosión y a los golpes, además de ser extremadamente resistente al calor.
La capa central de la confitera es de aluminio para distribuir el calor uniformemente y conseguir una cocción homogénea. Por último, la capa exterior de la confitera es de acero inoxidable especial para inducción, por lo que podrá utilizarla en todas las fuentes de calor: inducción, vitrocerámica, gas y eléctrica.
Este diseño garantiza que la temperatura se distribuya uniformemente por todo el cuerpo de la confitera, para que la cocción sea suave, sabrosa y económica, ya que consume menos energía.
La confitera tiene dos asas de acero inoxidable robustas y ergonómicas que facilitan su manejo. Puede moverla fácilmente de la placa de cocción a la encimera.
La confitera está disponible en 2 tamaños:
- ø 34 cm : diámetro del fondo: 24,5 cm; profundidad del recipiente: 14 cm; altura total: 19,5 cm; anchura: 35 cm; capacidad: 9 l; peso: 4,45 kg.
- ø 40 cm : diámetro de la base: 29,2 cm; profundidad del bol: 16,5 cm; altura total: 22,5 cm; anchura: 41 cm; capacidad: 15 l; peso: 5,76 kg
Esta confitera tiene una tapa de cristal templado muy resistente a los golpes y al calor. Su forma curvada permite que las gotas de condensación se escurran hacia los bordes de la tapa, preservando el sabor de las mermeladas y evitando que queden demasiado líquidas.
La tapa tiene un orificio de ventilación para permitir que se evapore la humedad, y un anillo de acero inoxidable para adaptarse perfectamente a la forma del recipiente de la mermelada. También tiene un protector de gatillo de acero inoxidable al que puede añadir un asa de Cristel extraíble si lo desea.
Esta confitera y su tapa le proporcionan una gran versatilidad en el día a día, ya que además de hacer mermelada se convierte en una gran olla ideal para hacer platos familiares únicos. ¿Por qué no cocinar un delicioso chucrut o cassoulet para una gran reunión?
La práctica olla para mermelada de 34 cm también es apta para el horno, por lo que podrá recalentar o mantener calientes sus platos familiares. Para un mantenimiento óptimo, ambos tarros de mermelada son aptos para el lavavajillas.
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