Begrepet santoku kommer fra det japanske språket og kan oversettes med "de tre gode tingene". Det refererer derfor til vanlige kjøkkenoppgaver som å hakke, skjære og kverne. Dette er en god indikasjon på alle oppgavene som kan utføres med santoku-kniven din. Den kan ofte sammenlignes med en kokkekniv. Denne knivtypen kjennetegnes imidlertid av et bredt, glattkantet blad. Santokukniven kjennetegnes også av de markerte spissene og gropene. Disse gjør at luft kan sirkulere mellom bladet og maten, slik at de to ikke kleber seg sammen. Uansett om det er fisk, kjøtt, grønnsaker eller frukt, vil alle ingrediensene dine løsne lett fra kniven etter bruk.
Effektiv skjærekant
Bladet på Arcos Maitresantoku-kniven er laget av NITRUM®-rustfrittstål. Dette er en av de mest effektive og virkningsfulle metallegeringene. Dette materialet er eksklusivt for den spanske produsenten, og du finner det ikke noe annet sted. Nitrum® rustfritt stål gir høy skjæreytelse og utmerket holdbarhet. Så du kan være sikker på at du får en god og langvarig skjærekant.
Et håndtak som er lett å håndtere
Håndtaket er laget av polypropylen. Dette syntetiske materialet er mye brukt i produksjonen av kniver og kjøkkenredskaper. Polypropylen eller PP er kjent for sine hygieniske egenskaper, mekaniske styrke og myke følelse. Det lette håndtaket gir et ergonomisk grep og bedre manøvrerbarhet i hverdagen. Så du kan skjære enkelt og spare energi.
Nå som du er utstyrt som en kokk, kan du tilberede deilige retter med effektivitet som vil forbløffe omgivelsene med din nye Arcos Maitresantoku-kniv!
Finn andre Arcos-kniver her!