Arcos Maitre coltello santoku con lama con fossetteda 17 cm

La parola santoku deriva dalla lingua giapponese e può essere tradotta come "le 3 cose buone". Si riferisce quindi a compiti comuni in cucina come tritare, affettare e sminuzzare. Questa è una buona indicazione di tutti i compiti che possono essere svolti con il vostro coltello santoku. Spesso viene paragonato a un coltello da chef. Tuttavia, questo tipo di coltello si riconosce per la sua lama larga e liscia. Il coltello santoku si distingue anche per le sue punte pronunciate e le sue fossette. Queste ultime permettono all'aria di circolare tra la lama e il cibo per evitare che i due si attacchino. Che si tratti di pesce, carne, verdure o frutta, tutti gli ingredienti si staccheranno facilmente dal coltello durante il passaggio.

Un bordo di taglio efficace

La lama del coltello santoku Arcos Maitrecoltello santoku è realizzata in acciaio inossidabile NITRUM®. Si tratta di una delle leghe metalliche più efficaci ed efficienti. Questo materiale è un'esclusiva del produttore spagnolo e non si trova da nessun'altra parte. L'acciaio inossidabile Nitrum® offre elevate prestazioni di taglio ed eccellente durata del filo. In questo modo si può essere certi di ottenere un buon filo da taglio di lunga durata.

Un manico facile da maneggiare

Il manico è realizzato in polipropilene. Questo materiale sintetico è ampiamente utilizzato nella produzione di coltelli eUtensili da cucina. Il polipropilene o PP è rinomato per le sue proprietà igieniche, la resistenza meccanica e la morbidezza al tatto. Leggero per design, questo manico offre una presa ergonomica e una migliore manovrabilità per l'uso quotidiano. Così potrete tagliare facilmente e risparmiare energia.

Ora che siete equipaggiati come uno chef, potrete preparare piatti deliziosi in modo efficiente e stupire amici e familiari con il vostro nuovo coltello santoku Arcos Maitre!

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