Spitzenklasse Plus 5-knivblokk er et konsentrat av effektivitet og holdbarhet!
Denne blokken inneholder knivene du trenger til daglig bruk på kjøkkenet, og med sine mål på 36,5 x 20 x 15 cm passer den på alle arbeidsflater. Den tar svært liten plass, slik at du alltid har kjøkkenknivene dine for hånden.
Denne blokken inneholder disse 5 knivene:
- 1 8 cm lang skr ellekniv: til å skrelle og skjære opp små frukter og grønnsaker
- 1 universal kniv på 12 cm: til å skjære mellomstore frukter og grønnsaker
- 1 universalkniv på 16 cm: til å skjære opp store frukter og grønnsaker
- 1 kokkekniv på 20 cm: til alle typer grønnsaker, kjøtt og benfri fisk
- 1 20 cm savtakket brødkniv: til å skjære fine skiver av brød og brioche
Alle knivene har et blad av X50CrMoV15-stål. Denne legeringen inneholder ca. 0,5 % karbon, som har til formål å gjøre bladet fastere. Stålet inneholder også 15 % krom, noe som gir det sin rustfrie karakter. Molybden bidrar til bladets styrke og rustbeskyttelse. Vanadium kompletterer stålets slagfasthet.
Knivene er smidde, noe som er et bevis på den høye kvaliteten på disse knivene. Smiingen utføres tradisjonelt i en av Tysklands største smier, i Hayingen, og gir knivene et førsteklasses skjær. Etter smiingen varmes knivene opp i en spesialovn, noe som endrer stålets struktur. Stålet herdes og slipes deretter til en skarpere vinkel. Dette er Performance Cut-teknologien: Den gir knivene presise, regelmessige konturer, slik at de beholder skarpheten i svært lang tid.
Knivenes håndtak er laget av førsteklasses syntetiske materialer for å sikre perfekt hygiene og robusthet under bruk. I likhet med bladene er også håndtakene smidd og har tre nagler for ekstra styrke. Skaftet på hver kniv er også smidd og fungerer som beskyttelse. Den hindrer fingrene i å skli på bladet.
Fordi disse knivene er smidde, er de perfekt balansert for enkel bruk. Håndtakene er buet for optimalt grep. Vi anbefaler at du vasker knivene for hånd og tørker dem raskt for å sikre at de holder lenge.
Med en eikeblokk kan du oppbevare knivene på benkeplaten. Eik har et elegant, naturlig design som gir varme til innredningen din. Den har 5 forhåndsdefinerte plasser for hver kjøkkenkniv.
Denne blokken er ideell for alle som er på utkikk etter effektive, uunnværlige kniver! Den er også en flott gaveidé!
Finn alle våre knivblokker med ett klikk!