Bloco de facas carvalho WMF Spitzenklasse Plus 5 peças de cozinha

O bloco de 5 facas Spitzenklasse Plus é um concentrado de eficácia e durabilidade!

Contendo as facas necessárias para o uso quotidiano na cozinha, este bloco cabe em qualquer superfície de trabalho com as suas dimensões de 36,5 x 20 x 15 cm. Ocupa muito pouco espaço, pelo que terá sempre à mão as suas facas de cozinha.

Este bloco contém estas 5 facas:

- 1 faca de descascar de 8 cm: para descascar e cortar pequenos frutos e legumes

- 1 faca utilitária de 12 cm: para cortar frutas e legumes de tamanho médio

- 1 faca de 16 cm: para cortar frutas e legumes grandes

- 1 faca de chefe de cozinha de 20 cm: para todos os cortes de legumes, carne e peixe sem espinhas

- 1 faca de pão serrilhada de 20 cm: para cortar fatias finas de pão e brioche

Cada faca tem uma lâmina de aço X50CrMoV15. Esta liga contém cerca de 0,5% de carbono, cujo objetivo é solidificar a lâmina. O aço contém também 15% de crómio, o que lhe confere o seu carácter inoxidável. O molibdénio contribui para a resistência da lâmina e para a proteção contra a ferrugem. Por fim, o vanádio completa a resistência do aço aos choques.

As lâminas são forjadas, o que comprova a elevada qualidade destas facas. A forja é tradicionalmente efectuada numa das maiores forjas da Alemanha, em Hayingen, e confere às facas um fio de corte topo de gama. Após a forja, as lâminas são aquecidas num forno especial, o que altera a estrutura do aço. O aço endurece e é depois rectificado para obter um ângulo mais agudo. Esta é a tecnologia Performance Cut: confere às lâminas os seus contornos precisos e regulares para que mantenham a sua nitidez durante muito tempo.

Os cabos das facas são fabricados em materiais sintéticos de topo de gama para garantir uma higiene perfeita e robustez durante a utilização. Tal como as lâminas, os cabos são igualmente forjados e apresentam 3 rebites para uma maior resistência. A almofada de cada faca é igualmente forjada e serve de proteção. Evita que os seus dedos escorreguem na lâmina.

Como estas facas são forjadas, estão perfeitamente equilibradas para facilitar a sua utilização. Os cabos são curvos para uma óptima aderência. Recomendamos que lave as suas facas à mão e que as seque rapidamente para garantir a sua durabilidade.

Um bloco de madeira de carvalho permite-lhe guardar as suas facas na sua bancada. O carvalho tem um design elegante e natural que confere calor à sua decoração. Tem 5 espaços predefinidos para cada faca de cozinha.

Este bloco é ideal para quem procura facas eficientes e essenciais! É uma óptima ideia para oferecer!

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