Billett CHABRET "V Design" av Studio QOOQ 40x40x8cm

Det unge franske industridesignbyrået QOOQ har gått sammen med Chabret for å gi deg et unikt brett som er både moderne og autentisk, og som kombinerer elegant enkelhet med praktisk rustikkhet.

Kontrasten er slående. Chabret-verkstedene, som har vært etablert i Loire-distriktet siden 1885, har mer enn hundre års ekspertise innen førsteklasses planker og tømmerstokker. QOOQ har på sin side produsert eksepsjonell design i åtte år, og kombinerer modernitet og enkelhet. Resultatet av møtet mellom disse to verdenene er Chabret QOOQ-stokken. Den kombinerer erfaring og innovasjon i etslitesterkt, praktisk og elegant redskap .

Denne benkeplaten er laget med den velprøvde og testede teknikken med "end grain"-tre, og vil vare i flere tiår uten å forringes. Treet er allerede kjent for sin utmerkede slagfasthet, og nå er hornbjelken enda mer robust.

Chabret-benkeplatene består av en samling blokker som er skåret vinkelrett på trefibrene, slik at fibrene går på tvers av bredden. Det betyr at eventuelle slag eller riper som oppstår under skjæringen, blir påført i fiberretningen, som absorberer dem mye mer effektivt enn når de påføres vinkelrett. Dermed er det ingen risiko for at brettet sprekker eller smuldrer opp. Denne teknikken, kombinert med et nøye utvalg av de beste hornbjelkene fra Jura-skogene, garanterer deg et brett med eksepsjonell holdbarhet.

Og fordi den forblir glatt og uten riller, reduseres risikoen for bakterievekst. Resultatet er en tømmerstokk av profesjonell kvalitet som oppfyller NF-standardene for næringsmiddelhygiene, og som alltid vil forbli ren og sunn, selv etter intensiv bruk.

Pleieinstruksjoner :

Hvis treverket ikke mates regelmessig, har det en tendens til å vri seg: treverket arbeider, krymper og utvider seg under påvirkning av fuktighet og temperatur, noe som til slutt forårsaker sprekker. For å unngå dette, bør denne typen toppbrett vedlikeholdes med mineralolje eller spesialvoks. Tørk tavlen med en klut etter hver vask. Når den er helt tørr, smører du den inn med skjærebrettolje og gnir den med en klut eller et papirhåndkle. Ideelt sett bør du olje skjærebrettet helt til det ikke absorberer mer olje. Vi anbefaler at du oljer brettet en gang i uken.

Finn alle våre skjærebrett hos Knifeleader!