Billot CHABRET "V Design" af Studio QOOQ 40x40x8cm

Det unge franske industrielle designbureau QOOQ er gået sammen med Chabret om at skabe en unik tavle, der er både moderne og autentisk, og som kombinerer elegant enkelhed med praktisk rustikhed.

Kontrasten er slående. Chabret-værkstederne, som har ligget i Loire siden 1885, har mere end et århundredes ekspertise inden for førsteklasses planker og træstammer. QOOQ har på sin side produceret exceptionelle designs i 8 år, der kombinerer modernitet og enkelhed. Resultatet af mødet mellem disse to verdener er Chabret QOOQ-stammen. Den kombinerer erfaring og innovation i etholdbart, praktisk og elegant redskab .

Bordpladen er fremstillet ved hjælp af den gennemprøvede teknik med "end grain" træ og vil holde i årtier uden at blive forringet. Avnbøg, der allerede er kendt for sin fremragende modstandsdygtighed over for slag, er nu endnu mere robust.

Chabret-bordplader består af en samling af blokke, der er skåret vinkelret på træfibrene, og hvor fibrene løber på tværs af deres bredde. Det betyder, at eventuelle stød eller ridser under skæringen påføres i fiberretningen, som absorberer dem meget mere effektivt, end når de påføres vinkelret. Så der er ingen risiko for, at dit bræt flækker eller smuldrer. Denne teknik kombineret med den omhyggelige udvælgelse af den bedste avnbøg fra Jura-skovene garanterer dig et bræt med enestående holdbarhed.

Og fordi det forbliver glat og uden riller, reducerer dit bræt risikoen for bakterievækst. Resultatet er en træstamme af professionel kvalitet, der overholder NF-standarderne for fødevarehygiejne og altid vil forblive ren og sund, selv efter intensiv brug.

Plejevejledning :

Hvis træet ikke fodres regelmæssigt, har det en tendens til at blive skævt: træet arbejder, krymper og udvider sig under påvirkning af fugtighed og temperatur, hvilket i sidste ende forårsager revner. For at undgå dette bør denne type topklassebræt vedligeholdes med mineralolie eller specialvoks. Tør tavlen med en klud efter hver vask. Når det er helt tørt, skal du smøre det ind i skærebrætolie og gnide det med en klud eller køkkenrulle. Ideelt set skal du oliere brættet, indtil det ikke absorberer mere olie. Vi anbefaler, at du olierer brættet en gang om ugen.

Find alle vores skærebrætter hos Knifeleader!