Fischer HACCP profesjonell Stikk-kniv 17 cm med blått håndtak

Fischer har utviklet en serie HACCP-kompatible kniver for å imøtekomme behovene til fagfolk i ulike bransjer (slakteri, matlaging, delikatesseforretninger osv.). Du kan bruke dem hele dagen, uten bekymringer, fordi disse knivene er effektive og hygieniske.

Med denne blødende kniven fra serien kan du arbeide presist, rent og behagelig. Den er ideell til å stikke i kjøtt og tappe det for blod.

Nitro-B X45CrMoVN15-stålet som brukes til bladet (17 cm), er ikke bare beriket med molybden, men også med nitrogen. Det er mer robust enn standardstål og tåler langvarig sliping.

I tillegg er det mer motstandsdyktig mot korrosjon og støt (ved normal bruk, selvfølgelig). Det egner seg derfor perfekt til intensiv profesjonell bruk. Det er slipt med en spesialmaskin, slik at det gir høy ytelse fra første gang du bruker det!

Håndtaket i polypropylen er beriket med elastomer. Det er behagelig å holde i over tid, noe som er en stor fordel når du jobber i timevis med utstyret ditt. Den blå fargen gjør at du ikke kan forveksle den med kollegenes utstyr, eller tildele den en spesifikk funksjon for å unngå krysskontaminering (tilordne den en bestemt type mat).

Og sist, men ikke minst, sørger den større beskyttelsen for større sikkerhet!

Denne kniven vil raskt bli et must for profesjonelle: Velg fransk Fischer-kvalitet!

Et bredt utvalg av blødende kniver venter på deg på KnifeLeader!