Faca de sangrar profissional Fischer HACCP 17cm cabo azul

A Fischer desenvolveu uma gama de facas que cumprem as normas alimentares em vigor, a série HACCP, para satisfazer as necessidades dos profissionais de vários sectores (talho, cozinha, charcutaria, etc.). Pode utilizá-las durante todo o dia sem preocupações, pois são facas eficientes e higiénicas.

Esta faca de sangrar da gama permite-lhe trabalhar de forma precisa, limpa e agradável. É perfeita para picar a carne e drenar o sangue.

O aço inoxidável Nitro-B X45CrMoVN15 utilizado na sua lâmina (17 cm) é enriquecido não só com molibdénio, mas também com azoto. É mais forte do que os aços normais e resiste a uma afiação prolongada.

Além disso, é mais resistente à corrosão e ao impacto (com uma utilização normal, claro). Por isso, é perfeitamente adequado para uma utilização intensiva por profissionais. Foi afiada numa máquina especializada, o que lhe confere um excelente desempenho desde a primeira utilização!

O cabo de polipropileno é enriquecido com elastómero. O seu toque é agradável ao longo do tempo, o que é uma grande vantagem quando se trabalha durante horas a fio com o seu equipamento. A sua cor azul não o confunde com o equipamento dos seus colegas, ou pode atribuir-lhe uma função específica para evitar a contaminação cruzada (atribua-lhe um tipo de alimento específico).

Por último, mas não menos importante, possui uma proteção mais larga para maior segurança!

Esta faca tornar-se-á rapidamente indispensável para os profissionais: opte pela qualidade da French Fischer!

Uma vasta seleção de facas de sangrar espera por si em KnifeLeader!