Denne serien medSWE-STEEL-kniver med ergonomiske håndtak fra Fischer er ideell for profesjonelle kjøttarbeidere! Velg fransk kvalitet og praktiske egenskaper for dine daglige kutt!
Først og fremst er bladet på denne blødende kniven laget av rustfritt stål av høy kvalitet, den svenske Sandvik-legeringen. Med en lengde på 23 cm er den perfekt for å skjære dypt i kjøtt. Stålet, også kjent som 12C27-stål, gir eksepsjonell skjærekvalitet og holder eggen langt bedre enn kniver laget av standardstål.
Det oppnår en hardhet på 56-57 HRC på Rockwell-skalaen, noe som sikrer en bemerkelsesverdig skjærekant som holder seg godt over tid. Den første slipeoperasjonen er dessuten utført av en spesialisert robot med ultrapresisjon, slik at du kan jobbe mer effektivt.
Den ergonomiske formen på håndtaket gjør at du kan jobbe intensivt uten å bli sliten. Det er laget av polypropylen, hvorav over 80 % er dekket av en svært fleksibel, deformasjonsbestandig elastomer. Denne polymeren er ekstremt komfortabel og gir et utmerket grep. Dessuten er den hygienisk takket være det antibakterielle belegget. Så vedlikeholdet er raskt og enkelt!
Til slutt kan du jobbe med full arbeidsro takket være sklisikre spor på begge sider av håndtaket. Det er effektivt for å forebygge muskel- og skjelettlidelser.
Så du kommer ikke til å bli skuffet over denne SWE-STEEL-kniven i bimateriale, som er både slitesterk og enkel å bruke!
Finn alle Fischer-kniver som passer til alle slakteres behov på KnifeLeader.eu!