Faca de sangrar Fischer SWE-STEEL 23cm com cabo ultra-confortável

Esta série de facas SWE-STEEL com cabos ergonómicos da Fischer é ideal para os profissionais da carne! Opte pela qualidade francesa e praticidade para os seus cortes diários!

Em primeiro lugar, a lâmina desta faca de sangrar foi fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, a liga sueca Sandvik. Com 23 cm, é perfeita para cortar facilmente a carne em profundidade. Também conhecido como aço 12C27, proporciona uma qualidade de corte excecional e a sua retenção do gume é muito superior à das lâminas feitas de aço normal.

Atinge uma dureza de 56 a 57 HRC na escala Rockwell, garantindo um fio de corte notável que se mantém ao longo do tempo. Além disso, a primeira operação de afiação foi efectuada por um robô especializado com ultraprecisão, para que possa trabalhar de forma mais eficiente.

A forma ergonómica do cabo permite-lhe trabalhar intensamente sem se sentir cansado. É fabricado em polipropileno, mais de 80% do qual é coberto por um elastómero altamente flexível e resistente à deformação. Este polímero é extremamente confortável e proporciona uma excelente aderência. Além disso, é higiénico graças ao seu revestimento antibacteriano. Assim, a manutenção é rápida e fácil!

Por fim, pode trabalhar com toda a tranquilidade, graças às ranhuras antiderrapantes nos dois lados do punho. É eficaz na prevenção dos DORT (Distúrbios Músculo-Esqueléticos).

Assim, não ficará desiludido com esta faca bimatéria SWE-STEEL, durável e fácil de utilizar!

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