Denne japanske brukskniven fra KAIs Shun Classic-serie er usedvanlig godt designet!
KAI Shun Classic -knivene er designet for elitekokker og elskere av japanske kvalitetskniver. Denne kniven, som er spesialtilpasset for venstrehendte, vil garantert overbevise sine brukere.
Bladet på denne japanske kniven er spesielt skarpt takket være kvaliteten på stålet og damaskussystemet (en blanding av harde og myke stållag, noe som gir bladet hardhet og fleksibilitet). Det er bearbeidet og formet, og deretter slipt for hånd, slik at det gir et enestående snitt. I tillegg oppnår det en styrke på rundt 61 HRC på Rockwell-skalaen, slik at du trenger å slipe det sjeldnere.
Pakka-håndtaket er et edelt materiale laget av varmekomprimert tre og harpiks. Det er garantert antibakterielt, motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og vanntett. Og den karakteristiske "D"-formen er tilpasset venstrehendte, slik at de kan arbeide like enkelt som høyrehendte (som er så heldige at alle kniver er tilpasset den måten de holder dem på).
Denne kniven passer altså like godt for profesjonelle kokker som for hjemmekokker! Den er faktisk den perfekte blanding av håndverk, teknikk og design.
Finn ut mer om alle knivene i Kais Shun Classic-serie på KnifeLeader ved å klikke her!