Fischer jakt Knivveske 6 kniver og tilbehør

Fischer jaktkofferten er ideell for profesjonell bruk eller for entusiaster!

Her er hva den inneholder:

- 1 14 cm blødende kniv

- 1 flåkniv 16 cm

- 1 slakterkniv 20 cm

- 1 rifle med standard kornrundbit

- 2 økser 20 cm

Fischer-kniver for jegere

Disse knivene kommer fra Fischer Profinox HACCP-serien, som oppfyller gjeldende matvarestandarder, noe som gjør dem perfekt egnet til profesjonell bruk på kjøkkenet. De er også sertifisert Origine France Garantie.

Bladet er laget av Nitro-B X45CrMoVN15 rustfritt stål, som er sterkere enn konvensjonelt stål og krever mindre sliping. De er også mer motstandsdyktige mot støt og korrosjon, noe som er avgjørende i profesjonelle kjøkken. Takket være robotsliping og tilsetning av nitrogen i legeringen har bladet en eksepsjonell skjærekant med lang holdbarhet.

Håndtaket er laget av polypropylen (PP), en polymer som er kjent for sin termiske og mekaniske motstandskraft. Det er overstøpt med elastomer for optimal komfort under bruk. Det har en markert beskyttelse for maksimal sikkerhet, slik at fingrene beskyttes mot bladet. Håndtaket er antibakterielt og hygienisk og gir et intuitivt og behagelig grep, noe som er en betydelig fordel ved langvarig bruk. Den røde eller svarte fargen gjør det enkelt å assosiere kniven med en bestemt type skjæring, noe som minimerer risikoen for kontaminering av maten.

En profesjonell koffert med Fischer-tilbehør

Denne profesjonelle kofferten leveres med to 20 cm lange kjøttkroker i stål med en diameter på 9 mm og en maksimal belastningskapasitet på 120 kg. Disse krokene gjør det enkelt å henge opp ulike kjøttstykker, slik at du kan arbeide direkte på dem ved utbeining eller slakting. Vær oppmerksom på at hvis den opphengte vekten nærmer seg maksimal kapasitet, er det en risiko for at krokene deformeres. Det anbefales derfor ikke å arbeide direkte på dem, da dette kan føre til for stor kraft.

Til slutt leveres denne Fischer-kofferten komplett med en sliperiffel med en 25 cm rund bit. Den er laget av 135 Cr3 filstål med en Rockwell-hardhet på 64 til 66 HRC. Bittet har et belegg av hardkrom for å øke korrosjonsbestandigheten og forlenge levetiden. Fischer-filen er magnetisert for å fange opp stålpartikler som løsner fra bladet. Sammen med bittet er den ideell for standard sliping av kniver som har mistet eggen.

Etuiet har 6 oppbevaringsrom for knivene dine, med to klaffer for maksimal sikkerhet. Målene er 48 x 23 cm, slik at det er plass til kniver med en bladlengde på opptil 29 cm.

Kompletter kofferten din med profesjonelle kniver fra Knifeleader.eu!