Denne Arcos-kokkekniven er en del av Riviera White-serien, som kombinerer langvarig skarphet og funksjonell design! Den er ideell for et bredt spekter av kutt, inkludert frukt, grønnsaker, kjøtt (uten bein), fisk og urter. Den er verdsatt for sin allsidighet.
Det 25 cm lange bladet er skåret ut av ett enkelt stykke NITRUM®-rustfrittstål, en nitrogenrik legering. Resultatet er et robust blad med en uforlignelig skjærekant. Med en hardhet på 57 HRC på Rockwell-skalaen er dette bladet lett å slipe.
Håndtaket på denne kniven er laget av hvit POM, en polymer som er kjent på kjøkkenet for sin robusthet og ergonomi. Det gir et komfortabelt grep som er ideelt for omhyggelig oppskæring av rettene dine. Den nøkterne, rene fargen gir kniven et elegant design som skiller seg perfekt ut i arbeidsområdet ditt.
Håndtaket er også utstyrt med Bactiproof Silver®-systemet, en prosess som forhindrer 99,99 % bakteriespredning. Denne kniven er faktisk perfekt egnet til profesjonell bruk, ettersom den oppfyller NSF-hygienestandardene.
De tre naglene gir kniven balanse og styrke.
Finn hele Riviera White-serien på KnifeLeader!