Riviera White Arcos smidd kokkekniv 20 cm med blad i NITRUM®-stål

Det spanske bestikkmerket Arcos, hvis modeller dateres tilbake til 1745, er en internasjonal referanse i bransjen!

Arcos Riviera White-knivserien kombinerer stil og effektivitet med svært tradisjonelle linjer.

Det smidde bladet på denne kokkekniven er laget av nitrogenberiket NITRUM®-rustfrittstål. Det oppnår en hardhet på 57 HRC på Rockwell-skalaen og gir deg en bemerkelsesverdig skjærekant. Dessuten er den fleksibel, slik at du kan skjære skinke eller annen laks til perfeksjon, uten at det blir noe søl. Denne kniven gir deg altså den ideelle balansen mellom skarphet og enkel sliping. Den er også svært motstandsdyktig mot bakterieangrep.

Det stilige, ergonomiske håndtaket er laget av polyoksymetylen (POM, et materiale som er mye brukt på kjøkkenet). Det har fått en ny, spesifikk antibakteriell behandling kalt "Bactiproof Silver", som gjør det 99,99 % effektivt mot bakteriespredning. Denne behandlingen består av et sølvbasert produkt som blandes med plasten i håndtaket før det sprøytes inn.

Dermed vil effektiviteten av behandlingen være konstant gjennom hele knivens levetid, og det kreves ikke noe spesielt vedlikehold. Kniven oppfyller dessuten gjeldende NSF-standarder, noe som sikrer trygg bruk på kjøkkenet.

Sist, men ikke minst, tilfører de tre naglene i rustfritt stål styrke og balanse til en kniv som allerede har mye å by på. Enten du er profesjonell eller ikke, vil du sette pris på komforten!

Det er også verdt å merke seg at den, i tillegg til sin effektivitet, vil forføre deg med sine enkle, avrundede former, som blander modernitet og tradisjon.

Finn alle knivene i Riviera White-serien fra Arcos på KnifeLeader!