Sabatier Ideal 100 % smidd rustfritt Knivveske 7 franskproduserte kniver + 1 gaffel + 1 pistol

Sabatierhar et solid rykte i Frankrike og internasjonalt for sin ekspertise innen bestikk. Takket være mer enn 100 års ekspertise kan produsenten nå kombinere all denne kunnskapen for å tilby deg kniver av topp kvalitet.

Knifeleader-teamet tilbyr deg denne eksklusiveIdeal-knivkofferten i100 % smidd rustfritt stål! Du får 7 kniver laget i Frankrike og to tilbehør, alt til den beste prisen!

Her er detaljene i sammensetningen:

- 1 10 cm skr ællekniv: den anbefalte kniven til å skjære eller skrelle små frukter og grønnsaker

- 1 12 cm tomatsagkniv: til å skjære opp delikate matvarer (f.eks. tomater med mykt kjøtt og hardt skall), men kan også brukes til å skjære opp f.eks. pølser.

- 1 13 cm utbeningskniv: perfekt til å skjære kjøttet rent rundt beina, uten å kaste bort noe kjøtt

- 1 15 cm fleksibel filetkniv: anbefales for å fjerne fileter uten å skade det delikate fiskekjøttet

- 1 kokkekniv på 20 cm: en universalkniv til å skjære kjøtt, grønnsaker, urter osv.

- 1 20 cm lang opp skjæringskniv: perfekt til å skjære opp fine biter av helt kjøtt (f.eks. skinke)

- 1 brødkniv på 20 cm: ideell til å skjære skorper og brødsmuler uten problemer og uten å skade dem (det samme gjelder briocher)

- 1 25 cm forkrommet slipestål med flate biter: for enkelt vedlikehold av knivenes egg

- 1 kjøttgaffel: for å holde store kjøttstykker (stek, filet mignon osv.) mens du skjærer dem opp

En rekke forskjellige kniver gjør at du kan jobbe effektivt med ulike typer mat! Skjær kjøtt, fisk og grønnsaker med ro i sjelen, og prøv deg på nye, stadig mer komplekse oppskrifter.

La oss gå nærmere inn på de tekniske detaljene til Ideal-knivene:

- Bladet på hver av disse knivene er laget av førsteklasses rustfritt stål produsert i Grenoble i Frankrike. Dette stålet er svært motstandsdyktig mot korrosjon. Det inneholder 0,5 % karbon, noe som gjør det lett å slipe. Og fordi det ikke er for hardt, er det også mer motstandsdyktig mot slag. Svært solide kniver brekker faktisk lettere og skarpere hvis de utsettes for skader.

Beriket med nitrogen økes hardheten for å forbedre skjærekanten. Stålet er fortsatt ganske smidig, og vil heller deformeres enn å brekke rent hvis det utsettes for støt.

Bladet er også helt smidd, noe som betyr at det er formet av et massivt stykke stål (en stålstang) for å unngå at det oppstår stikkende punkter. Stålstangen som brukes i denne prosessen, danner bladet, bolsteret og tangen i ett stykke. Bladet formes ved hjelp av høy varme og en presse for å gi det sin endelige form. Denne prosessen krever unik ekspertise: Hver kniv ligger "fyldigere" i hånden og er mer balansert.

- Den endelige slipingen gjøres for hånd og med slipeskive, noe som gir en upåklagelig finish. Du merker det fra første kutt: Kniven har ingen problemer med å trenge inn i maten.

- Håndtaket er laget av svart POM, en slitesterk polymer. Det ligger godt i hånden, og de tre naglene i rustfritt stål som går gjennom håndtaket, sørger for at kniven som helhet holder delene godt sammen.

Etuiet er også en viktig funksjon! Det er laget av sterk, slitesterk, svart nylon. Det har 12 oppbevaringsrom, slik at du kan oppbevare kniver, gaffel og eventuelt tilleggsutstyr. Den maksimale knivstørrelsen du får plass til, er ca. 30 cm.

En klaff er montert over den funksjonelle delen av utstyret for å beskytte det. Denne klaffen har en rekke små ekstra oppbevaringsrom for kort, penner og til og med noen få små tilbehør som en kjernekniv, en zester osv. Etuiet har også en liten sidelomme som åpnes og lukkes med glidelås.

Den har et håndtak foran, slik at du kan holde den i hånden, eller du kan bruke den praktiske skulderstroppen som kan festes rundt skuldrene. Skulderstroppen kan justeres etter behov, og den kan også tas av fra kofferten. Til slutt er det plass til navn eller kontaktinformasjon på utsiden av vesken.

Vedlikehold: Knivene bør vaskes for hånd og tørkes av etter vask for å bevare sitt opprinnelige utseende.

Oppdag resten av våre eksklusive Sabatier-etuier!