Spesiell Sabatier-Knivveske med 13 koke- og konditorredskaper - Eksklusivitet

Kom og oppdag denne eksklusive Sabatier-ryggsekken med 13 redskaper ! Kun tilgjengelig på vår hjemmeside!

Teamet vårt hos Découpeurs har designet den for deg, i samarbeid med det berømte Sabatier-merket, som har vært kjent i den kulinariske verden i flere tiår.

Denne kokkevesken er en virkelig ressurs for profesjonelle i bransjen! Den er perfekt for elever på restaurantskoler, restaurantkokker eller hjemmekokker.

Du får med deg alt favorittutstyret ditt på en praktisk og sikker måte!

Du kan unne deg selv, eller gi den i gave til en student eller en kokk som ofte er på farten. Garantert suksess!

Ryggsekken inneholder 13 redskaper:

- 1 25,5 cm bindemiddelnål

- 1 hvit spatel i polyglass 30 cm De Buyer

- 1 Dumas 32 rett spatel (21 cm myk palett)

- 1 dekorasjonskniv (blad på 9,5 cm)

- 1 parisisk epleskje (diameter 2,2 cm)

- 1 epleutstikker

- 1 stiv konditorutstikker (11 x 8,5 cm)

- 1 Sabatier-saks med integrert nøtteknekker

- 1 par beintang

- 1 skreller

- 1 høyrehendt zester

- 1 kjevle i tre 43 cm

- 1 Sabatier slipestål, 25,5 cm rund bit

Slik kan du variere oppskriftene dine, enten de er salte eller søte, og være trygg i alle dine kulinariske bestrebelser! Med god plass til overs er det opp til deg å fylle ryggsekken etter eget ønske!

Ryggsekkens anatomi :

Gitt sin kapasitet, kan du enkelt få plass til alt utstyret du trenger (og unngå å måtte bære flere vesker, noe som ikke er veldig praktisk). Sekken har faktisk rundt 32 plasser, fordelt på 3 avtakbare skuffer, noe som er perfekt for de redskapene du ønsker.

Frontpanel :

Den fremre delen av vesken har en liten topplomme med glidelås, slik at du for eksempel kan oppbevare papirer, en liten myntpung osv.

En annen frontlomme kan åpnes ved å løsne en klips. Den åpnes via to glidelåser på siden og inneholder flere oppbevaringsrom: en lang lomme med glidelås, et rom som kan lukkes med borrelås (for eksempel til et smarttelefon- eller brilleetui) og et rom for 3 penner.

Bak dette oppbevaringsrommet skjuler det seg to nye trekkspillrom, der du for eksempel kan oppbevare oppskriftsbøker, tekniske datablad, en liten bærbar datamaskin, et nettbrett, et kjøkkenforkle...

Bak disse rommene er det ytterligere en lomme. Du får tilgang til den ved å åpne en glidelås. Her kan du legge inn andre oppskriftsbøker, en ekstra t-skjorte, mapper... Den store kapasiteten gjør at du vil føle deg som hjemme!

Så kommer vi til ryggsekkens hovedoppbevaringsområde, som er delt i to.

Innvendig til venstre :

Du har en avtakbar oppbevaringsplate som kan klipses fast på sekken, og som inneholder 8 oppbevaringsrom (noen er mindre enn andre, noe som er praktisk for lite tilbehør som trenålen). En liten klaff med klipsfester dekker knivbladene eller den øvre delen av redskapene du skal legge inni.

Den maksimale knivlengden du kan sette inn (forutsatt at håndtaket stopper ved strikken) er 27 cm.

Det er altså her du kan legge de ulike kjøkkenknivene dine, og de vil være godt beskyttet takket være klaffen!

Høyre indre del :

Her finner du to avtakbare plater, hvorav den ene kan festes direkte på ryggsekken.

De to platene er identiske, og har elastiske bånd på forsiden av overflaten. 12 strikk er ordnet på tvers av bredden (dvs. 2x6, ettersom en rad med 6 vender mot en annen rad med 6), slik at du kan ordne enten 6 store brikker (som skal holdes i begge ender), eller 12 små brikker (som skal føres gjennom en strikk hver).

Bredden på gummistrikkene er ca. 4,5 cm, og overflaten på en plate er ca. 27 x 41,5 cm.

Det er her du oppbevarer redskapene dine!

Siden alle tallerkenene i posen er avtakbare, er de enkle å rengjøre. Bare ta dem av, tøm dem for kjøkkenutstyr og tørk dem av med en svamp for å fjerne eventuelle merker.

Sist, men ikke minst, betyr den ergonomiske formen (som en skolesekk) at vekten av utstyret fordeles riktig over begge skuldrene. På denne måten slipper du å ha all vekten på én side (som for eksempel med en stresskoffert, som også tar opp hånden din).

Den har to forsterkede, justerbare skulderstropper som er behagelige å bære. Et lite håndtak på forsiden gjør at du kan ta den i hånden hvis du ønsker det.

Mål på denkomplette vesken: (L) 49 cm (inkludert håndtak) x (B) 34 cm x (H) 10,5 cm. Vekt i tom tilstand: 2,24 kg.

Oppdag alle Sabatier kjøkkenkniver, for å fylle ryggsekken din!