Ekstra flatt Knivveske med 8 Sabatier Trompette Origin-kniver og tilbehør

Sabatier Trompette Origin-etuiet med 8 kniver og tilbehør er ideelt for både profesjonelle kokker og entusiaster som lager mat hjemme. Den inneholder alle de viktigste knivene du trenger til de daglige hakkeoppgavene, noe som sikrer rent og presist arbeid.

Innhold i kofferten :

- 1 10 cm skrællekniv: perfekt til å skrelle og skjære små frukter og grønnsaker

- 1 13 cm utbeningskniv: med forlenget beskyttelse kan du fjerne kjøtt fra beinet uten å sløse med det

- 1 18 cm fleksibel filet de sole-kniv : Det lange, fine og fleksible bladet gjør at du kan fjerne fine fileter uten å skade det delikate fiskekjøttet.

- 1 18 cm alveolat santoku-kniv: Denne allsidige japanske kniven er spesielt godt egnet til å hakke mat, takket være det svakt buede bladet.

- 1 20 cm lang ut skjæringskniv: for fin oppskjæring av hele stykker (f.eks. skinke).

- 1 kokkekniv på 25 cm: universalkniv til å hakke, hakke, meisle... Denne spesielt store modellen gjør at du kan takle store stykker.

- 1 kjøttgaffel på 20 cm: perfekt til å holde i kjøtt når du skal skjære det opp

- 1 slipestål med rund biter: gjør at du kan vedlikeholde bladene på kjøkkenknivene dine med noen få, raske bevegelser.

Dermed har du komplementære kniver til rådighet, slik at du kan utføre en rekke ulike typer kutt. Gaffel og spindel er praktisk tilleggsutstyr.

Knivblad:

Bladet er laget av 5Cr15MoV rustfritt stål, en legering som ofte brukes i den kulinariske verden, siden den inneholder 15 % krom for ekstra beskyttelse mot korrosjon. Med en hardhet på rundt 56 HRC på Rockwell-skalaen er det enkelt å vedlikeholde, for eksempel med et slipestål.

Håndtak:

Knivhåndtaket er laget av svart ABS, en polymer som motstår slag og temperaturvariasjoner. Det er lett og gjør det enkelt å håndtere knivene, noe som reduserer tretthet på lang sikt. Det suppleres av tre festebolter som festes til bladet med full tange. Disse knivene kan brukes av begge hender.

Settet :

Kofferten er laget av slitesterk, lett, svart nylon. Den har 16 oppbevaringsrom for kniver og tilbehør.

Håndtakene er festet med elastiske nett, og knivene holdes på plass med borrelås for ekstra sikkerhet. En beskyttelsesklaff dekker også knivene, slik at de ikke kolliderer når etuiet lukkes.

Det er også plass til navnet ditt på utsiden av ryggen, samt en ekstra oppbevaringslomme.

Her er målene på etuiet:

-Mål i lukket tilstand: 44 x 29 cm

-Mål åpen: 60 x 44 cm

-Tykkelse: 5 cm

-Maksimum bladstørrelse: 25 cm

Vi anbefaler håndvask og tørking med klut for å opprettholde knivenes opprinnelige utseende på lang sikt.

Oppdag våre andre Sabatier Trompette-etuier!