_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
23690
puntos.
Su carrito totalizará 23690
puntos que se puede convertir en un vale de
11,85 €.
Para comprar este producto debe tener
473800
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
Maletín de cocinero completo con cuchillos y accesorios
Cuchillas de acero inoxidable 5Cr15MoV (3 mm de grosor)
Mangos de ABS negro con 3 remaches de retención
Funda de nylon negro de 16 piezas con cremallera
Solapa protectora + Velcro de sujeción de la hoja integrado
Bolsillo adicional integrado en el exterior de la funda
Ver detalles más abajo
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
El estuche de 8 cuchillos y accesorios Trompette Origin de Sabatier es ideal tanto para chefs profesionales como para cocineros domésticos. Contiene todos los cuchillos principales que necesita para sus tareas diarias de corte, lo que garantiza un trabajo limpio y ordenado.
Contenido del maletín :
- 1 Cuchillo mondador de 10 cm: perfecto para pelar y cortar frutas y verduras pequeñas
- 1 cuchillo deshuesador de 13 cm: con su guarda alargada, permite separar la carne del hueso sin desperdicio
- 1 Cuchillo fileteador flexible de 18 cm: su hoja larga, fina y flexible le permite cortar filetes finos sin dañar la delicada carne del pescado.
- 1 cuchillo santoku alveolado de 18 cm: este versátil cuchillo de estilo japonés es especialmente adecuado para picar alimentos, gracias a su hoja ligeramente curvada.
- 1 cuchillo de trinchar de 20 cm: para hacer finas lonchas de piezas enteras de carne (jamón, por ejemplo)
- 1 cuchillo de cocinero de 25 cm: cuchillo polivalente para cortar, picar, cincelar... Este modelo, especialmente grande, permite cortar alimentos de gran tamaño.
- 1 tenedor de carne de 20 cm: perfecto para sujetar la carne cuando desee cortarla.
- 1 chaira de punta redonda: le permite mantener las hojas de sus cuchillos de cocina en unos pocos golpes rápidos
Así que tienes cuchillos complementarios, para que te sientas cómodo con una amplia gama de cortes. El tenedor y el eje son accesorios adicionales muy prácticos.
La hoja :
Está fabricada en acero inoxidable 5Cr15MoV, una aleación muy utilizada en el mundo culinario, ya que contiene un 15% de cromo, entre otras cosas, lo que le confiere una protección extra contra la corrosión. Con una dureza de unos 56 HRC en la escala Rockwell, es fácil de mantener con una chaira, por ejemplo.
El mango :
El mango del cuchillo está fabricado en ABS negro, un polímero resistente a los golpes y a las variaciones de temperatura. Ligero, permite manejar los cuchillos sin esfuerzo, reduciendo la fatiga a largo plazo. Se completa con 3 remaches de retención que se fijan a la hoja de espiga completa. Estos cuchillos son ambidiestros.
El kit :
La funda de transporte está fabricada en nylon negro resistente y ligero. Dispone de 16 ranuras para guardar sus cuchillos y accesorios.
Los mangos están sujetos con redes elásticas, y las hojas se sujetan con un cierre de velcro para mayor seguridad. Además, una solapa protectora cubre las hojas para evitar que choquen al cerrar la funda.
También hay un espacio para su nombre en el exterior de la parte trasera, y un bolsillo de almacenamiento adicional.
Estas son las dimensiones de la funda:
-Dimensiones cerrado: 44 x 29 cm
-Dimensiones abierto: 60 x 44 cm
-Grosor : 5 cm
-Tamaño máximo de la hoja: 25cm
Recomendamos lavar a mano y secar con un paño para mantener el aspecto original de los cuchillos a largo plazo.
¡Descubra nuestros otros estuches Sabatier Trompette!
También le puede interesar
