Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til 39990 punkt poeng. Handlekurven din vil totalt 39990 poeng som kan konverteres til en kupong av € 20.00.

For å kjøpe dette produktet bør du ha 799799 poeng. Ditt nåværende antall poeng er 0 poeng .

Knivsett med 4 Shizu Hamono VG10 Series Damaskus 33-lags steakkniver

Shizu Hamono

Storslått knivsett i en original, tradisjonell form

33-lags damaskusblad 13,5 cm: 16 lag på 2 sider + kjerne

Helsilke-legering beriket med 1 % karbon, molybden + vanadium

Kjerne av japanskVG10-stål toppet av 2 vekslende milde stål

Ambidekstralt, ovalt håndtak i mørkt, laminert tre med myk berøring

Kniver laget i Seki, Japan - Velg et bord som ikke ligner noe annet!

399,90€
Venter på produksjon
Levering over hele Europa

Produktdetaljer

Materiale
Damaskusstål
Håndtak
Laminert treverk
Produksjon
Japan
Farge
Svart
Antall deler
4
Nittet håndtak
Nei
Størrelse
13.5
Oppvaskmaskin
Nei
Referanse
HLWSHIZ-SS-1178

Du vil kanskje også like

Beskrivelse

Dette settet med 4 stk. 13,5 m Shizu Hamono biffkniver er en del av den suverene Damascus-serien. De er både vakre og effektive, og gir et tradisjonelt preg til bordet ditt. Hver kniv i settet er formet som et lite japansk sverd, noe som gir et autentisk utseende.

Bladet på hver Shizu Hamono biffkniv er damascenert. Det betyr at strukturen er basert på en kjerne med vekslende lag av ulike stålsorter over hverandre.

Kjernen er laget av japansk rustfritt stål, VG10. Denne topplegeringen er høyt verdsatt, ikke minst for sin holdbarhet. Med et karboninnhold på 1 % har den for eksempel en utmerket hardhet på rundt 60 HRC på Rockwell-skalaen. En slik kjerne sikrer langvarig skarphet (den støtter en "razor"-finish), og sparer deg for gjentatt sliping. To mykere ståltyper plasseres deretter vekselvis på toppen av VG10-kjernen. De gjør legeringen smidigere (uten å gjøre den fleksibel) og øker korrosjonsbestandigheten. Disse komplementære lagene skaper en sterk og slitesterk legering som er ideell for regelmessig bruk. Stålene veksler i 16 foldede lag på hver side av kjernen, noe som gir totalt 33 lag når bladet ses som en helhet (inkludert kjernen).

Håndtaket er laget av mørkt, laminert tre. Du kan se unike årer på overflaten.

Den rette formen stiger litt opp mot spissen av den funksjonelle delen. Det kan brukes av både høyre- og venstrehendte, og den polerte overflaten ligger svært godt i hånden. I enden av skaftet kan du se det heldekkende bladet, som strekker seg over hele kniven og gir en upåklagelig finish. Kniven er lett og behagelig å bruke, selv over lengre perioder.

Knivene bør vaskes for hånd, tørkes av med en myk klut og oppbevares beskyttet mot fuktighet. Ikke bruk oppvaskmaskin. De leveres i en svart pappeske. Du kan gi den bort i gave, eller gi den til deg selv!

Finn ut mer om Shizu Hamono :

Produsenten har vært i virksomhet siden slutten av 50-tallet. Han lager knivene sine i Seki, og blander de gamle smedtradisjonene fra fortiden med moderne verktøy for å produsere kniver med stadig bedre ytelse.

Vårt utvalg av Shizu Hamono venter på deg på KnifeLeader!

Reviews (0)

No reviews

Du vil kanskje også like

Perfekt til et vakkert bord
language rating 10
Veldig pene, godt balanserte og lettere enn forventet. Skjærekanten er veldig god. Etter en speilpolering føles selv det hardeste kjøttet som smør.
Produkt lagt til i ønskelisten