- Materiale
- Damaskusstål
- Håndtak
- Laminert treverk
- Produksjon
- Japan
- Farge
- Svart
- Antall deler
- 4
- Nittet håndtak
- Nei
- Størrelse
- 13.5
- Oppvaskmaskin
- Nei
- Referanse
- HLWSHIZ-SS-1178
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
39990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 39990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 20.00.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
799799
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Storslått knivsett i en original, tradisjonell form
33-lags damaskusblad 13,5 cm: 16 lag på 2 sider + kjerne
Helsilke-legering beriket med 1 % karbon, molybden + vanadium
Kjerne av japanskVG10-stål toppet av 2 vekslende milde stål
Ambidekstralt, ovalt håndtak i mørkt, laminert tre med myk berøring
Kniver laget i Seki, Japan - Velg et bord som ikke ligner noe annet!
Du vil kanskje også like
Dette settet med 4 stk. 13,5 m Shizu Hamono biffkniver er en del av den suverene Damascus-serien. De er både vakre og effektive, og gir et tradisjonelt preg til bordet ditt. Hver kniv i settet er formet som et lite japansk sverd, noe som gir et autentisk utseende.
Bladet på hver Shizu Hamono biffkniv er damascenert. Det betyr at strukturen er basert på en kjerne med vekslende lag av ulike stålsorter over hverandre.
Kjernen er laget av japansk rustfritt stål, VG10. Denne topplegeringen er høyt verdsatt, ikke minst for sin holdbarhet. Med et karboninnhold på 1 % har den for eksempel en utmerket hardhet på rundt 60 HRC på Rockwell-skalaen. En slik kjerne sikrer langvarig skarphet (den støtter en "razor"-finish), og sparer deg for gjentatt sliping. To mykere ståltyper plasseres deretter vekselvis på toppen av VG10-kjernen. De gjør legeringen smidigere (uten å gjøre den fleksibel) og øker korrosjonsbestandigheten. Disse komplementære lagene skaper en sterk og slitesterk legering som er ideell for regelmessig bruk. Stålene veksler i 16 foldede lag på hver side av kjernen, noe som gir totalt 33 lag når bladet ses som en helhet (inkludert kjernen).
Håndtaket er laget av mørkt, laminert tre. Du kan se unike årer på overflaten.
Den rette formen stiger litt opp mot spissen av den funksjonelle delen. Det kan brukes av både høyre- og venstrehendte, og den polerte overflaten ligger svært godt i hånden. I enden av skaftet kan du se det heldekkende bladet, som strekker seg over hele kniven og gir en upåklagelig finish. Kniven er lett og behagelig å bruke, selv over lengre perioder.
Knivene bør vaskes for hånd, tørkes av med en myk klut og oppbevares beskyttet mot fuktighet. Ikke bruk oppvaskmaskin. De leveres i en svart pappeske. Du kan gi den bort i gave, eller gi den til deg selv!
Finn ut mer om Shizu Hamono :
Produsenten har vært i virksomhet siden slutten av 50-tallet. Han lager knivene sine i Seki, og blander de gamle smedtradisjonene fra fortiden med moderne verktøy for å produsere kniver med stadig bedre ytelse.
Vårt utvalg av Shizu Hamono venter på deg på KnifeLeader!
Du vil kanskje også like