_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
39990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 39990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
20,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
799799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Magnifik uppsättning knivar i en originell, traditionell form
33-lagers damaskusblad 13,5 cm: 16 lager på 2 sidor + kärna
Full silk legering berikad med 1% kol, molybden + vanadin
VG10 japansk stålkärna toppad av 2 omväxlande milda stål
Ambidextriskt ovalt handtag i soft-touch mörkt laminerat trä
Knivar tillverkade i Seki, Japan - Välj ett bord som inte liknar något annat!
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Denna uppsättning med 4 13,5 m Shizu Hamono stekknivar ingår i det fantastiska Damascus Series-sortimentet. Den erbjuder både skönhet och prestanda och ger en traditionell touch till ditt bord. Varje kniv i uppsättningen är formad som ett litet japanskt svärd, för ett autentiskt utseende.
Bladet på varje Shizu Hamono stekkniv är damascenerat. Det innebär att dess struktur är baserad på en kärna som överlagras med alternerande lager av olika stål.
Först är kärnan tillverkad av japanskt rostfritt stål, VG10. Denna legering i toppklass är mycket uppskattad, inte minst för sin hållbarhet. Med en kolhalt på 1% har den t.ex. en utmärkt hårdhet på ca 60 HRC på Rockwell-skalan. En sådan kärna säkerställer en långvarig skärpa (den stöder en "rakbladsfinish") och besparar dig från upprepad slipning. Två mjukare stål placeras sedan omväxlande ovanpå VG10-kärnan. De ger legeringen smidighet (utan att göra den flexibel) och ökar dess korrosionsbeständighet. Dessa kompletterande lager skapar en stark och hållbar legering som är idealisk för regelbunden användning. Stålen alternerar i 16 vikta lager på vardera sidan av kärnan, vilket ger totalt 33 lager när bladet betraktas som en helhet (inklusive kärnan).
Handtaget är tillverkat av mörkt laminerat trä. Man kan urskilja unika ådringar på dess yta.
Dess raka form höjer sig något mot spetsen av den funktionella delen. Det kan användas av både höger- och vänsterhänta och den polerade ytan är mycket behaglig att hålla i handen. I slutet av handtaget finns ett blad med full tånge som sträcker sig över hela kniven och ger en oklanderlig finish. Kniven är lätt och behaglig att använda, även under längre perioder.
Knivar ska tvättas för hand, sedan torkas av med en mjuk trasa och förvaras skyddade från fukt. Använd inte diskmaskin. De levereras i en svart pappkartong. Du kan ge bort den som present, eller göra en fin present till dig själv!
Ta reda på mer om Shizu Hamono :
Tillverkaren har varit i branschen sedan slutet av 50-talet. Han tillverkar sina knivar i Seki och blandar de gamla traditionerna från smederna från det förflutna med moderna verktyg för att producera knivar med ständigt ökande prestanda.
Vårt Shizu Hamono-urval väntar på dig på KnifeLeader!
Du kanske också gillar
