13 cm 32 Dumas Signature santoku-kniv med grønt eikehåndtak

Den 13 cm lange santoku-kniven fra Signature-kolleksjonen fra 32 Dumas er et must-have for alle matlagingsentusiaster!

En kniv smidd mellom tradisjon og innovasjon

Denne santokukukniven med honningkakestruktur er ideell til å hakke, hakke og skjære med presisjon. Inspirert av japanske kjøkkenkniver har den et bredt, honeycombed blad som reduserer matens vedheft, noe som gjør hvert kutt jevnere. Den er allsidig og er den perfekte kjøkkenkniven for enkel bearbeiding av kjøtt, fisk og grønnsaker!

Kniven er smidd i ett stykke nitrogenberiket fransk4116Nrustfritt stål, noe som gir høy styrke og korrosjonsbestandighet. Bladet med full tange gir optimal balanse og et stabilt, komfortabelt grep.

Med en hardhet på 58-60 HRC på Rockwell-skalaen holder bladet seg skarpt lenge, samtidig som det er enkelt å slipe. Takket være gropene fester maten seg mindre på bladet, noe som gjør delikate kutt enklere og mer behagelige å bruke.

Håndtaket i europeisk grønn eik kombinerer eleganse og ergonomi. Dette edle treslaget er kjent for sin styrke og støtbestandighet, og gir et behagelig grep som varer lenge. Den myke berøringen og de naturlige fargetonene gir den smidde kniven et autentisk preg. I tillegg til å være estetisk tiltalende og praktisk, kommer dette materialet fra ansvarlig forvaltede skoger, noe som understreker 32 Dumas' miljøengasjement.

Det ergonomiske håndtaket er designet for å passe både høyre- og venstrehendte brukere, og garanterer komfortabel håndtering, selv ved langvarig bruk!

Tre nagler forsterker festet mellom bladet og håndtaket, noe som sikrer perfekt stabilitet. Det rustfrie bolsteret mellom bladet og håndtaket gir ekstra balanse, samtidig som det bærer den inngraverte 32 Dumas-logoen, et bevis på bestikkets fortreffelighet.

32 Dumas: en fransk arv siden 1532

I nesten fem århundrer har 32 Dumas videreført den franske bestikktradisjonen ved å kombinere håndverk og teknisk innovasjon. Med base i Thiers, Frankrikes bestikkhovedstad, designer merket kniver av høy kvalitet som oppfyller forventningene til både profesjonelle og matlagingsentusiaster. Hver modell er designet for å tilby perfekt harmoni mellom estetikk, ytelse og lang levetid.

Denne santoku-kniven leveres i en resirkulerbar premiumeske med bladbeskyttelse i vegetabilsk lær, perfekt for sikker oppbevaring eller som gave til en matlagingsentusiast!

For å bevare ytelsen og levetiden til din 32 Dumas-kniv anbefaler vi at du vasker den for hånd med en myk svamp og tørker den grundig etter bruk. Oppvask anbefales ikke, da det kan skade bladet og endre trehåndtaket. For å opprettholde optimal skarphet anbefales regelmessig sliping med slipestein eller slipepistol. For maksimal beskyttelse bør du oppbevare kniven i bladbeskyttelsen i vegetabilsk lær eller på et egnet stativ.

Oppdag japanske kniver på Knifeleader.eu!