Wüsthof Slipestein korn 400/2000

Denne slipesteinen fra Wüsthof er et effektivt slipetilbehør. Den er utviklet for profesjonelle kokker og hobbykokker som er opptatt av kvaliteten på knivene sine. Denne Wüsthofs slipestein 3069720301 er ideell for å rette opp eggen på kjøkkenknivene dine.

Om brynesteinen

Denne brynesteinen har to sider med to forskjellige korn. Dette sikrer effektiv sliping av knivene dine. Den første, mørke siden har en grov kornstørrelse på 400, noe som gjør den ideell til sliping av skadede eller avflisede knivkanter. Den andre, grønne siden har en fin kornstørrelse på 2000. Denne delen muliggjør finsliping og en jevn kantfinish. Begge sider er utformet for enkel bruk og lang levetid.

Når det gjelder byggekvalitet, er denne steinen laget av førsteklasses slipemateriale. Den gir høy slipeeffektivitet.

Wüsthofs slipestein er også enkel å bruke. Bløtlegg steinen i vann i ca. fem minutter før du sliper den. Selve slipeprosessen er enkel, bare plasser knivbladet på steinen og skyv det i en jevn bevegelse, og bruk riktig trykk for best resultat.

Viktig informasjon

Etter bruk anbefaler vi at du tørker steinen i romtemperatur. Vi fraråder på det sterkeste å plassere steinen i solen eller på en radiator. Dette kan føre til sprekker.

NB: Det finnes to standarder for å definere kornstørrelse: den lite brukte europeiske FEPA F (F)-standarden og den japanske JIS (J)-standarden som brukes av alle de store merkene. Denne steinen har en kornstørrelse på F240 / F800, noe som tilsvarer J400 / J2000.

For råd om bruk av brynesteinen din, klikk her!