- Garanti
- 2 år
- Spisser
- Stein
- Type
- Dobbeltsidig
- Grit
- 1000/3000
- Steinstørrelse MXL
- M
- Steinskjæring
- 180 x 60 x 30 mm
- Referanse
- HLWNOR-ND-S3
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
5190
poeng.
Handlekurven din vil totalt 5190
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 2.60.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
103800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En effektiv stein for knivpleie
Dobbeltsidig system for upåklagelig eggfinish
Rød flate, medium korn #1000: regelmessig vedlikehold av eggen
Hvit flate, fin kornstørrelse #3000: ideell for en knivskarp finish
Fleksibel, svart silikonbase: økt stabilitet under bruk
Dimensjoner: 18 x 6 x 3 cm
Du vil kanskje også like
❤ DET ER FAVORITTEN TIL VÅRT TEAM AV KUTTERE! ❤
Denne slipesteinen fra Wusaki er perfekt for å vedlikeholde favorittknivene dine på kjøkkenet. Den er funksjonell, har høy ytelse og er tilgjengelig til en lav pris, og har to sider med forskjellige korn for å gi knivene en upåklagelig finish.
Red face medium grit #1000: anbefales for regelmessig bruk. Dette er den mediumkorningen som oftest brukes til knivvedlikehold, ettersom den ikke er for slipende og holder bladet rent og rett.
Et lite praktisk råd: Hvis du bare måtte bruke én type korn på knivene dine, ville det være dette! Takket være den vil bladet ditt aldri bli sløvt, og du opprettholder knivens ytelse uten å fjerne for mye materiale.
Hvit flate, finkornet #3000: anbefales til etterbehandling av skjæreeggen. Jo finere kornet er, desto større er skjærepotensialet til kjøkkenknivene dine, ettersom det forfiner eggen og markerer den slik at bladet glir gjennom maten. Det er effektivt på både europeisk og japansk stål.
Merk at hvor ofte du bør bruke den, avhenger av hvordan du bruker knivene dine. Så snart du begynner å føle at eggen begynner å bli svakere, må du ikke nøle med å bruke steinen for å opprettholde et middels slitasjenivå.
Silikonunderlaget er sklisikkert for kontrollert og sikker bruk. Den er enkel å ta av, siden den er helt fleksibel (hvis du for eksempel foretrekker å bruke steinen bar).
Slik bruker du steinen :
- Fukt den ca. femten minutter i forveien
- plasser den øverste halvdelen av bladet i en vinkel på 45° mot steinen
- trykk lett med pekefingeren og langfingeren på enden av bladet og løft det 10 til 15° (til hjelp bør det være omtrent en mynt mellom baksiden av bladet og steinen).
- Under operasjonen vil det oppstå en svart filing: det er dette som skjerper kniver. Når filingen har stivnet, tilsett mer vann og slip resten av kniven (som du kan tørke av med en myk klut i mellomtiden). For å finne ut hvor skarp kniven din er, anbefaler vi papirtesten: rask og entydig!
Kniver bør alltid slipes av samme person, da hver av oss vil bruke en annen slipevinkel. Hvis vinkelen respekteres hver gang, vil kniven bli skarpere over tid! Sørg for å bruke hele overflaten på steinen når du sliper, slik at du ikke graver deg ujevnt inn i den, og fukt den regelmessig under sliping med en helleflaske.
Se alle brynesteinene som KnifeLeader har valgt ut!
Du vil kanskje også like
(165)
(20)
(6)
(4)
(0)
(0)