Wüsthof Slijpsteen korrel 400/2000

Deze Wüsthof slijpsteen is een effectief slijpaccessoire. Hij is ontworpen voor professionele koks en hobbyisten die de kwaliteit van hun messen belangrijk vinden. Deze Wusthof slijpsteen 3069720301 is ideaal om de rand van je keukenmessen recht te maken.

Over de wetsteen

Deze wetsteen heeft twee kanten met twee verschillende korrels. Dit zorgt voor een effectieve slijping van je messen. De eerste, donkere zijde heeft een grove korrel 400, waardoor deze ideaal is voor het slijpen van beschadigde of afgebrokkelde lemmetranden. De tweede groene zijde heeft een fijne korrel 2000. Dit deel maakt fijn slijpen en een gladde randafwerking mogelijk. Beide zijden zijn ontworpen voor gebruiksgemak en een lange levensduur.

Qua bouwkwaliteit is deze steen gemaakt van topklasse slijpmateriaal. Hij biedt een hoge slijpefficiëntie.

Deze Wüsthof wetsteen is ook gemakkelijk te gebruiken. Laat de steen voor het slijpen ongeveer vijf minuten in water weken. Het slijpproces zelf is eenvoudig, plaats het lemmet op de steen en schuif het in een vloeiende beweging, met de juiste druk voor het beste resultaat.

Belangrijke informatie

We raden aan om de steen na gebruik op kamertemperatuur te laten drogen. We raden ten zeerste af om de steen onder een hete zon of op een radiator te leggen. Dit kan leiden tot scheuren.

NB: er zijn twee standaarden om de korrelgrootte te definiëren: de weinig gebruikte Europese FEPA F (F) standaard en de Japanse JIS (J) standaard die door alle grote merken wordt gebruikt. Deze steen heeft een korrelgrootte van F240 / F800, wat overeenkomt met J400 / J2000.

Voor advies over het gebruik van uw wetsteen, klik hier!