FISCHER Slipestål oval bit 30 cm polering

En poleringspistol er det ultimate slipetrinnet. Ved å bruke den på de slipte knivene sikrer du en knivskarp egg.

Dette FISCHER-slipestålet er utviklet for å gi knivene dine en upåklagelig finish. Sliping etterlater nemlig alltid en morfil, dvs. små metallrester som skaper ujevnheter på kanten av bladet. For å rengjøre eggen anbefales en poleringspistol. Det gir også knivene dine en knivskarp egg, enten de brukes profesjonelt eller hjemme.

Den ovale biten på 30 cm er interessant fordi den har et større overflateareal enn en vanlig rund bit (noe som gjør slipingen enklere, spesielt for nybegynnere). Den er laget av karbonstål (1 % innhold) med en hardhet på 64-66 HRC. Veken er også belagt med et lag av hardkrom for å øke den totale hardheten ytterligere.

Geværet har en hylse og beskyttelse helt i rustfritt stål for å beskytte fingrene som holder geværet, mot bladets skarphet under sliping.

Håndtaket er laget av beige PP (polypropylen, et slitesterkt syntetisk materiale som ofte brukes i næringsmiddelindustrien). Det er enkelt og behagelig å holde i! Sist, men ikke minst, er enden av håndtaket utstyrt med en forniklet stålring, for eksempel for å henge opp haglen når den ikke er i bruk.

Denne profesjonelle knivsliperen er ideell for å perfeksjonere skjæret på favorittknivene dine på kjøkkenet! Du kan også bruke den i en profesjonell slakterbutikk etter en grundig slipeøkt.

For å fullføre dette geværet, oppdag alle de profesjonelle knivene som er valgt ut av Cutters-teamet!