Japansk Slipestein Suehiro Cerax keramikk 6000 korn på base

Modellen :

Denne profesjonelle brynesteinen fra Cerax brennes først ved svært høye temperaturer, noe som gjør den mer motstandsdyktig mot risikoen for sprekkdannelser. Alt i alt er den slitesterk og enkel å bruke, selv for nybegynnere.

Korning #6000 regnes som svært fin, og anbefales derfor til polering av skjæreeggen på knivene dine for å få frem deres fulle skjærekapasitet.

Merk: Steinens mål kan variere med noen få millimeter, og vekten med noen få gram - dette er helt normalt!

Slik bruker du Suehiro-steinen din:

Legg steinen i bløt i vann i 5 minutter. Du kan påføre vann på overflaten igjen under slipingen når du føler at det er nødvendig. Du kan gjøre dette direkte for hånd, eller med en pipette for enda større presisjon.

Etter noen få passeringer med kniven over steinen vil du legge merke til at det dannes et lite farget slam på overflaten av steinen, noe som er en normal prosess. Dette "slammet" er til og med viktig, ettersom det bidrar til å slipe kniven, så ikke rens det bort når du sliper kniven.

Etter bruk kan du skylle overflaten og rengjøre den med en myk børste. Tørk av med en tørr klut, og la den tørke i et rom i romtemperatur (unngå direkte sollys for raskere tørking).

Praktisk tilbehør:

En liten hvit Nagura-stein (ca. 7,2 x 1,7 x 0,9 cm) er tilgjengelig. Denne brukes til å lage den berømte gjørmen som gjør det lettere for steinen å virke. Som vi allerede har sagt, forsterker den slipekraften til hovedsteinen og øker dermed dens ytelse.

Det er viktig å merke seg at kornstørrelse #6000 er limt på en hvit base, noe som bidrar til å stabilisere den under bruk. Den leveres med en eske som du selvfølgelig kan bruke til oppbevaring, men også som et slipestativ når den er i bruk, eller som et lite basseng for å bløtlegge steinen før bruk!

Boksen har også plass til Nagura-steinen, slik at den ikke kommer på avveie. De svarte føttene er også avtakbare.

Suehiro er en japansk spesialist på profesjonelle slipesteiner. Disse er praktiske og holdbare, og selv nybegynnere kan ha glede av å bruke dem (steinsliping kan være imponerende hvis du aldri har gjort det før).

Suehiro overvåker alle trinn i produksjonen av steinene de lager, fra forskning og utvikling til selve produksjonen av produktene.

Her er de viktigste fasene:

- Blanding og omrøring av ingredienser i store kar

- Press hver stein til en rektangulær form

- La de formede steinene tørke en kort stund

- Bake for å stivne

- Utfør den endelige støpingen for hånd (en håndverker fører steinen over en slipeskive for å sikre en ren finish)

- Kvalitetskontroll før steinene legges i emballasjen

Trenger du en ny perle? Oppdag alle merkets steiner!