Japansk slibesten Suehiro Cerax keramik 6000 korn på base

Modellen :

Denne Cerax professionelle slibesten er først brændt ved meget høje temperaturer, hvilket gør den mere modstandsdygtig over for risikoen for revner. Alt i alt er den holdbar og nem at bruge, selv for begyndere.

Dens kornstørrelse 6000 anses for at være meget fin og anbefales derfor til at polere skæret på dine knive for at afsløre deres fulde skæreevne.

Bemærk: Stenens mål kan variere med nogle få millimeter og dens vægt med nogle få gram - det er helt normalt!

Sådan bruger du din Suehiro-sten:

Læg stenen i blød i vand i 5 minutter. Du kan påføre vand på overfladen igen under slibningen, når du føler, at det er nødvendigt. Du kan gøre det direkte i hånden eller med en pipette for endnu større præcision.

Når du har ført kniven hen over stenen et par gange, vil du bemærke, at der dannes et lille farvet slam på stenens overflade, hvilket er en normal proces. Dette "slam" er endda vigtigt, da det hjælper med at skærpe kniven, så lad være med at rense det af, når du sliber kniven.

Efter brug kan du skylle overfladen og rengøre den med en blød børste. Tør af med en tør klud, og lad den tørre i et rum ved stuetemperatur (hold den ude af direkte sollys for hurtigere tørring).

Praktisk tilbehør:

En lille hvid Nagura-sten (ca. 7,2 x 1,7 x 0,9 cm) er tilgængelig. Den bruges til at skabe det berømte mudder, som gør det lettere for stenen at virke. Som vi allerede har sagt, forstærker den hovedstenens slibekraft og øger dermed dens ydeevne.

Det er vigtigt at bemærke, at korn 6.000 er limet på en hvid base, som hjælper med at stabilisere den under brug. Den leveres med en æske, som du selvfølgelig kan bruge til opbevaring, men også som slibestativ, når den er i brug, eller som et lille bassin til at lægge stenen i blød i før brug!

Boksen har også plads til Nagura-stenen, så den ikke bliver væk. De sorte fødder er også aftagelige.

Suehiro er en japansk specialist i professionelle slibesten. De er praktiske og langtidsholdbare, og selv nybegyndere kan få glæde af dem (stenslibning kan være imponerende, hvis man aldrig har gjort det før).

Suehiro overvåger hvert trin i fremstillingen af de sten, de skaber, fra forskning og udvikling til den faktiske produktion af produkterne.

Her er de vigtigste faser:

- Blanding og omrøring af ingredienser i store kar

- Tryk hver sten til en rektangulær form

- Lad de formede sten tørre i kort tid

- Bag for at sætte sig

- Udfør den endelige støbning i hånden (en håndværker fører stenen hen over en slibeskive for at sikre en ren finish)

- Kvalitetskontrol, før stenene lægges i emballagen

Brug for en anden perle? Oplev alle mærkets sten!