Japansk Slipestein Suehiro Cerax keramikk 320 korn på base

Velg japansk effektivitet og ta vare på knivene dine med Suehiro!

Suehiro er en japansk spesialist på profesjonell knivsliping. Han utvikler praktiske steiner som varer lenge. Selv nybegynnere kan ha glede av å bruke dem, ettersom steinsliping kan være imponerende hvis man aldri har gjort det før.

Suehiro står for alle ledd i produksjonen av steinene, fra forskning og utvikling til selve produksjonen av produktene.

Følgende faser er involvert:

- Blanding og omrøring av ingredienser i store kar

- Press hver stein til en rektangulær form

- La de formede steinene tørke en kort stund

- Bake for å stivne

- Utfør den endelige støpingen for hånd (en håndverker fører steinen over en slipeskive for å sikre en ren finish)

- Kvalitetskontroll før steinene legges i emballasjen

Denne slipesteinen kommer fra Cerax-serien, som består av steiner som er brent ved svært høye temperaturer, noe som gjør dem mer motstandsdyktige mot risikoen for sprekkdannelser. De er derfor slitesterke og svært enkle å bruke.

Korning #320 regnes som tykk, så den anbefales til sliping av svært sløve kniver.

Anbefalinger for bruk :

Legg steinen i bløt i 5 minutter før bruk. Du kan påføre vann på overflaten av steinen under sliping når du føler at det er nødvendig. Du kan gjøre dette direkte for hånd eller med en pipette.

Etter noen få øyeblikk vil du legge merke til at det dannes et lite farget slam på overflaten av steinen, og dette er helt normalt. Dette "slammet" er til og med viktig, ettersom det bidrar til å slipe kniven, så ikke rengjør det under prosessen.

Etter bruk kan du skylle overflaten og rengjøre den med en myk børste. Tørk av med en tørr klut, og la den tørke i et rom i romtemperatur (unngå direkte sollys for raskere tørking).

Komplementære gjenstander:

En liten hvit Nagura-stein (7,2 x 1,7 x 0,9 cm) følger med steinen. Den brukes til å lage den berømte gjørmen som øker kraften til hovedsteinen.

Grainstone #320 er limt på en hvit base for å stabilisere den under bruk. Den leveres også med en eske som kan brukes til oppbevaring, som slipestøtte når den er i bruk, eller som et lite basseng til å legge steinen i bløt før bruk. Boksen har også plass til Nagura-steinen. De svarte føttene er avtakbare.

Merk: Steinens mål kan variere med noen få millimeter, og vekten kan variere med noen få gram - dette er helt normalt.

For flere valgmuligheter, se alle merkets steiner!