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Opte por esta pedra, que é fácil de manter
Ideal para lâminas baças
Grão grosso #320 - Superfície cerâmica cinzenta clara
Nagura (pedra pequena) integrada: aumenta a ação abrasiva
A caixa de arrumação pode ser utilizada como base + lavatório
Utilização agradável (com água) - Resultados rápidos
A pedra é colada a uma base branca antiderrapante
Dimensões: 18,3 x 6,3 x 2cm - Peso: 0,56kg
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 (Itali… (Portugais).png)
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Opte pela eficiência japonesa e cuide das suas facas com a Suehiro!
Suehiro é um especialista japonês na afiação profissional de facas. Desenvolve pedras práticas que duram muito tempo. Até os principiantes podem gostar de as utilizar, porque a afiação com pedras pode ser impressionante se nunca tiver sido feita antes.
Todas as fases do fabrico das pedras criadas, desde a Investigação e Desenvolvimento até à produção efectiva dos produtos, são geridas por Suehiro.
As etapas são as seguintes:
- Mistura e agitação dos ingredientes em grandes cubas
- Prensar cada pedra num retângulo
- Deixar as pedras moldadas a secar durante um curto período de tempo
- Coza-as para as fixar
- Fazer o molde final à mão (um artesão passa a pedra sobre uma mó para garantir um acabamento limpo)
- Realização de um controlo de qualidade antes de colocar as pedras na embalagem
Esta pedra de amolar pertence à gama Cerax, que é fabricada com pedras cozidas a temperaturas muito elevadas, o que as torna mais resistentes ao risco de fissuração. São, portanto, duradouras e muito fáceis de utilizar.
O seu grão #320 é considerado grosso, pelo que é recomendado para afiar lâminas muito baças.
Recomendações de utilização :
A pedra deve ser molhada 5 minutos antes de ser utilizada. Durante a afiação, pode voltar a aplicar água na superfície da pedra, quando achar necessário. Pode fazê-lo diretamente à mão ou com uma pipeta.
Ao fim de alguns instantes, vai notar a formação de uma pequena lama colorida na superfície da pedra, o que é perfeitamente normal. Esta "lama" é mesmo essencial, pois ajuda a afiar a faca, por isso não a limpe durante o processo.
Após a utilização, pode enxaguar a superfície e limpá-la com uma escova pequena e macia. Limpe-a com um pano seco e deixe-a secar numa sala à temperatura ambiente (mantenha-a afastada do sol para que seque mais rapidamente).
Artigos complementares :
Uma pequena pedra Nagura branca é fornecida com a pedra (7,2 x 1,7 x 0,9 cm). Esta é utilizada para criar a famosa lama que aumenta o poder da pedra principal.
A pedra de grão #320 é colada a uma base branca para a estabilizar durante a utilização. Também vem com uma caixa que pode ser usada para guardar, como base de afiação quando a estiver a usar, ou como uma pequena bacia para mergulhar a pedra antes de a usar. A caixa tem também um espaço para a pequena pedra Nagura. Os seus pés pretos são amovíveis.
Atenção: as dimensões da pedra podem variar alguns milímetros e o seu peso algumas gramas, o que é perfeitamente normal.
Para mais escolha, consulte todas as pedras da marca!
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