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Optate per questa pietra, facile da mantenere
Ideale per le lame opache
Grana spessa #320 - Superficie ceramica grigio chiaro
Nagura (piccola pietra) integrata: aumenta l'azione abrasiva
Il contenitore può essere utilizzato come base + lavabo
Piacevole da usare (con acqua) - Risultati rapidi
La pietra è incollata su una base bianca antiscivolo
Dimensioni: 18,3 x 6,3 x 2 cm - Peso: 0,56 kg
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Scegliete l'efficienza giapponese e prendetevi cura dei vostri coltelli con Suehiro!
Suehiro è uno specialista giapponese dell' affilatura professionale dei coltelli. Sviluppa pietre pratiche che durano a lungo. Anche i principianti possono divertirsi a usarle, perché l'affilatura con le pietre può essere impressionante se non è mai stata fatta prima.
Tutte le fasi di produzione delle pietre create, dalla ricerca e sviluppo alla produzione vera e propria dei prodotti, sono gestite da Suehiro.
Le fasi sono le seguenti:
- Miscelazione e agitazione degli ingredienti in grandi tini
- Pressare ogni pietra in un rettangolo
- Lasciare asciugare le pietre sagomate per un breve periodo di tempo
- Infornare per farli solidificare
- Realizzare la forma finale a mano (un artigiano passa la pietra su una mola per garantire una finitura pulita)
- Effettuare un controllo di qualità prima di riporre le pietre nell'imballaggio
Questa cote fa parte della gamma Cerax, realizzata con pietre cotte ad altissime temperature, che le rendono più resistenti al rischio di crepe. Sono quindi durature e molto facili da usare.
La sua grana #320 è considerata spessa, quindi è consigliata per affilare lame molto opache.
Raccomandazioni per l'uso :
La pietra deve essere bagnata 5 minuti prima dell'uso. È possibile riapplicare l'acqua sulla superficie della pietra durante l'affilatura, quando lo si ritiene necessario. È possibile farlo direttamente a mano o con una pipetta.
Dopo qualche istante, si noterà la formazione di una piccola morchia colorata sulla superficie della pietra: è perfettamente normale. Questa "morchia" è addirittura essenziale, poiché aiuta ad affilare il coltello, quindi non pulitela durante il processo.
Dopo l'uso, è possibile sciacquare la superficie e pulirla con una piccola spazzola morbida. Passate un panno asciutto e lasciate asciugare in una stanza a temperatura ambiente (tenetelo al riparo dal sole per farlo asciugare più velocemente).
Articoli complementari :
Insieme alla pietra viene fornita una piccola pietra Nagura bianca (7,2 x 1,7 x 0,9 cm). Viene utilizzata per creare il famoso fango che aumenta la potenza della pietra principale.
La pietra a grana 320 è incollata a una base bianca per stabilizzarla durante l'uso. Viene inoltre fornita con una scatola che può essere utilizzata per riporla, come base per l'affilatura durante l'uso o come piccola vasca per immergere la pietra prima dell'uso. La scatola contiene anche uno spazio per la piccola pietra Nagura. I piedini neri sono rimovibili.
Nota bene: le dimensioni della pietra possono variare di qualche millimetro e il suo peso di qualche grammo - questo è perfettamente normale.
Per una scelta più ampia, date un'occhiata a tutte le pietre del marchio!
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