Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
2690
poeng.
Handlekurven din vil totalt 2690
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 1.35.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
53799
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Ostekniv: det perfekte verktøyet for rene kutt!
Blad i Nitro B rustfritt stål beriket med nitrogen - Hardhet: 55-57HRC
SEBS-elastomerhåndtak for utmerket grep
Avrundet beskyttelse for enkel rengjøring
Laserslipt blad for ekstrem presisjon
Håndtak injisert med antibakterielt middel
Kan steriliseres for bedre hygiene
Oppfyller internasjonale NSF-standarder
Produsert i Italia - Tilgjengelig i to størrelser
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Oppdag denne Ambrogio Sanelli Supra-ostkniven: et must-have for osteelskere! Med denne kniven blir hver eneste bit av osten skåret til perfeksjon, slik at all smaken kommer frem! Denne ostekniven er tilgjengelig i følgende størrelser: 17 cm og 22 cm.
Ambrogio Sanelli, med over hundre års ekspertise, har sine røtter solid plantet i den historiske landsbyen Premana, i hjertet av de italienske Alpene. Selskapet, som opprinnelig fokuserte på produksjon av enkle jernredskaper, har utviklet seg til å bli en stor aktør innen kjøkkenutstyr.
I dag er Ambrogio Sanelli kjent for sine varierte kolleksjoner av profesjonelle kniver og svært funksjonelle kjøkkenredskaper, deriblant de populære trøffelristerne. Ambrogio Sanelli finnes i over 70 land, og merket har blitt en viktig referanse for fagfolk i restaurant- og cateringbransjen.
Ambrogio Sanelli er stolt av sin arv, og kombinerer gamle håndverksteknikker med teknologiske nyvinninger for å kunne tilby kniver av topp kvalitet som er både effektive og holdbare. Hver kniv er resultatet av en omhyggelig produksjonsprosess i 27 trinn, inkludert presis laserskjæring av stålet, skarp varmebehandling, omhyggelig polering, sprøytestøping av ergonomiske håndtak, detaljert lasermerking av bladene og nøye utformet emballasje.
Bladet på denne Ambrogio Sanelli Supracheese-kniven er laget av Nitro B rustfritt stål beriket med nitrogen. Denne innovasjonen gir en hardhet som tilsvarer den man oppnår ved å tilsette karbon, samtidig som korrosjonsbestandigheten er eksepsjonell, takket være 0,1 % nitrogen.
Sammensetningen av bladet er nøye balansert med 0,5 % karbon for optimal hardhet og 14,5 % krom for å styrke korrosjonsbestandigheten. Tilsetning av vanadium og molybden kompletterer formelen for økt effektivitet og holdbarhet.
Hvert blad gjennomgår strenge tester for å sikre at det oppfyller høye standarder. Vi kontrollerer hardheten for å sikre at varmebehandlingen er vellykket, noe som har direkte innvirkning på skjærekapasitet, korrosjonsbestandighet og samsvar med næringsmidler. Bladets ruhet testes også for å sikre at PEAK-behandlingen (halvpolering) gir et jevnt kutt og bedre korrosjonsbestandighet. Korrosjonstester utføres for å sikre at det ikke oppstår oksidasjonsflekker, og skjærevinkelen og eggen inspiseres nøye.
Knivbladets kvalitet garanteres ved hjelp av lasermerking, noe som sikrer autentisitet og sporbarhet.
Håndtaket på Supra-ostekniven er laget av SEBS-elastomer. Dette gummilignende materialet er motstandsdyktig mot syrer, temperaturvariasjoner og støt. Det er beriket med et antibakterielt middel og gir et sikkert grep takket være den sklisikre overflaten. Knivbeskytteren er utformet med myke kanter som gjør det lettere å rengjøre kniven og forhindrer at matrester samler seg opp.
Denne ostekniven kan også steriliseres, noe som garanterer upåklagelig hygiene og samsvarer med NSF-standarder, noe som gjør den perfekt til bruk i profesjonelle kjøkken. Med Ambrogio Sanelli Supra-kniven er du sikret presis skjæring, optimal hygiene og eksepsjonell holdbarhet, og den oppfyller alle kravene til profesjonelle kokker.
Vi har også andre Ambrogio San elli-produkter du kan velge mellom!
Du vil kanskje også like
