Ambrogio Sanelli Supra 20 cm profesjonell myk ostekniv

Denne profesjonelle Ambrogio Sanelli Supra-ostekniven gjør det utrolig enkelt å skjære opp favorittmykostene dine!

Ambrogio Sanelli Supra: et anbefalt valg for proffer

Bladet er laget av nitrogenberiket rustfritt stål, kalt Nitro B. Dette unike materialet gjør bladet eksepsjonelt hardt og korrosjonsbestandig, takket være en smart blanding av karbon, krom, vanadium og molybden. Denne kombinasjonen sikrer enestående holdbarhet og skjæreytelse.

Før du får kniven, gjennomgår den en rekke strenge tester for å verifisere hardhet, grep og korrosjonsbestandighet, noe som sikrer at du får et presist, effektivt og pålitelig skjæreverktøy. Hver kniv gjennomgår en laserkontroll for å bekrefte bladets perfekte vinkel og garantere eksepsjonell skarphet.

Håndtaket er laget av SEBS-elastomer, som gir et komfortabelt og sikkert grep takket være den sklisikre overflaten. Det er motstandsdyktig mot syrer, temperaturvariasjoner og støt, og inneholder et antibakterielt middel for optimal hygiene. Den smarte utformingen av håndtaket, med en glatt konturert beskyttelse, gjør rengjøringen enklere og forhindrer at matrester setter seg fast.

Denne Supra-ostkniven er en garanti for kvalitet og sikkerhet for profesjonelle. Den kan steriliseres og oppfyller NSF-standardene, slik at du trygt kan bruke den i et profesjonelt kjøkkenmiljø.

Et italiensk merke for profesjonelle: Ambrogio Sanelli

Ambrogio Sanelli er et selskap med røtter i landsbyen Premana, i hjertet av de italienske Alpene, der jernbearbeiding er en flere hundre år gammel tradisjon. Ambrogio Sanelli ble grunnlagt for over hundre år siden og begynte med å produsere enkle jernverktøy. I dag er det italienske merket kjent for sine profesjonelle kniver av høy kvalitet og praktiske kjøkkenredskaper, som for eksempel elegante trøffeljern.

Ambrogio Sanelli er til stede i over 70 land og har etablert seg som det foretrukne valget for profesjonelle kjøkkenfolk, takket være sine håndverksmessige produksjonsmetoder kombinert med teknologiske nyvinninger. Våre kniver er bygget for å vare, og sikrer eksepsjonell skjærepresisjon for alle dine tilberedninger.

Hver kniv er resultatet av en omhyggelig prosess i 27 trinn, inkludert laserskjæring av stålet, spesialisert varmebehandling for å styrke bladet, omhyggelig polering, sprøytestøpt håndtaksmontering og lasermerking, for ikke å snakke om spesialdesignet emballasje. Ambrogio Sanelli garanterer kjøkkenutstyr som kombinerer ytelse, holdbarhet og design.

Vi tilbyr også et bredt utvalg av ostekniver!