Knivsett med 4 Wüsthof Amici 12 cm smidde biffkniver i oliventre

Velg dette settet med Wüsthof biffkniver og piff opp bordet ditt!

Amici knivblader

De 12 cm lange bladene på disse knivene er smidd i X50CrMoV15 rustfritt stål: en legering av nikkel og krom som er motstandsdyktig mot støt og korrosjon. Knivbladene er smidd, dvs. formet av ett enkelt stykke stål ved hjelp av en presse som varmes opp til svært høye temperaturer. Denne prosessen krever smedens ekspertise og presise kunnskap for å gi knivene den rette balansen.

På Rockwell-skalaen har knivene en hardhet på 58HRC: skjæret er effektivt og holder seg lett skarpt, samtidig som det er enkelt å slipe med en vannstein. Siden knivene er glatte, kan du slipe dem selv uten problemer ved hjelp av et slipestål!

1071360401 knivene er ideelle til å skjære biffer og annet kjøtt uten bein, som svinekjøtt, fjærkre osv.

Amici knivhåndtak

Håndtakene er laget av oliventre, som er kjent for å være så godt som udødelig, noe som gjør det ekstremt holdbart. Knivene dine har altså mange år foran seg! Treet har høy tetthet, noe som gjør det svært motstandsdyktig mot bakterier og væsker. Treet i Amici-serien kommer fra Calabria, derav det italienskklingende navnet.

Håndtakene er ergonomisk utformet for optimalt grep og håndtering, spesielt ved lang tids bruk. De har to nagler som fester bladet i håndtaket, noe som garanterer knivenes pålitelighet.

For optimal pleie anbefaler vi at du vasker knivene for hånd uten å fukte treverket, og at du tørker dem umiddelbart for å holde dem tørre. Fra tid til annen kan du olje håndtaket med mineralolje for å gjenopprette glansen.

Knivene har et tradisjonelt design med varme fargetoner takket være oliventreet, som gir en unik åretegning som minner om sørlige middelhavsområder. Med disse biffknivene kan du gi bordet ditt et varmt uttrykk!

Finn alt du trenger for å slipe knivene dine på KnifeLeader.eu!