Scegliete questo set di coltelli da bistecca Wüsthof e abbellite la vostra tavola!
Le lame dei coltelli Amici
Le lame di 12 cm di questi coltelli sono forgiate in acciaio inossidabile X50CrMoV15: una lega di nichel e cromo, resistente agli urti e alla corrosione. Le lame di questi coltelli sono state forgiate, cioè modellate da un unico pezzo di acciaio con una pressa riscaldata a temperature molto elevate. Questo processo richiede l'esperienza del fabbro e un know-how preciso per dare ai coltelli il giusto equilibrio.
Nella scala Rockwell, la durezza delle lame è di 58HRC: il tagliente è efficiente e mantiene facilmente la sua affilatura, pur essendo facile da affilare con una pietra ad acqua. Poiché le lame sono lisce, è possibile affilarle da soli senza difficoltà utilizzando un Acciaio per affilatura!
Questi coltelli di 1071360401 sono ideali per tagliare bistecche e altre carni disossate come maiale, pollame, ecc.
Manici dei coltelli Amici
I manici sono realizzati in legno d'ulivo, noto per essere praticamente immortale. I vostri coltelli avranno quindi molti anni davanti a sé! Il legno ha un'alta densità che lo rende altamente resistente ai batteri e ai liquidi. Il legno della gamma Amici proviene dalla Calabria, da cui il nome italiano.
I manici hanno una forma ergonomica che garantisce una presa ottimale e una grande maneggevolezza, soprattutto in caso di utilizzo prolungato. Sono dotati di 2 rivetti che fissano la lama a codolo intero nel manico, garantendo l'affidabilità dei vostri coltelli.
Per una cura ottimale, si consiglia di lavarli a mano senza bagnare il legno e di asciugarli subito per mantenerli asciutti. Di tanto in tanto, è possibile ungere il manico con olio minerale per ripristinare la loro lucentezza.
Il loro design è tradizionale: presentano colori caldi grazie al legno di ulivo che conferisce loro una venatura unica che ricorda il sud del Mediterraneo. Con questi coltelli da bistecca, date alla vostra tavola un aspetto caldo!
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