Wüsthof Amici Santoku har en unik stil for elskere av japanske kniver!
Typisk japansk med granton-eggblad
Dette 17 cm lange bladet er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål: en nikkel-krom-legering som motstår korrosjon og støt. Dette er et full-tang smidd stålblad, laget av ett enkelt stykke stål som er varmet opp til høy temperatur og deretter formet ved hjelp av en presse. Denne teknikken gir kniven en utmerket balanse og demonstrerer smedens omhyggelige dyktighet.
Det har en hardhet på 58HRC på Rockwell-skalaen, noe som betyr at knivens egg er lett å holde skarp!
Denne santoku 1011331317 har et blad med granton-egg som gjør at maten ikke setter seg fast på sidene når du skjærer. Det er en universalkniv: Med den kan du enkelt skjære, skjære i skiver og hakke!
Italiensk trehåndtak
Håndtaket er laget av oliventre, som er ekstremt robust og kjent for sin holdbarhet: Oliventreet er faktisk over hundre år gammelt! Med riktig pleie kan du bruke kniven i mange år fremover. Treet kommer fra Calabria i Italia, og det er derfor serien heter Amici.
Håndtaket er ergonomisk utformet for et komfortabelt grep og optimal manøvrerbarhet! Det gjør at du kan bruke den over lengre tid. Den har to nagler som knytter bladet til håndtaket, noe som forsterker knivens pålitelighet. Beskyttelsen er også mer utpreget for å beskytte fingrene dine mot kutt: Bruk kniven i full sikkerhet!
For å ta vare på kniven din, rengjør den for hånd med en myk svamp, tørk den umiddelbart og oppbevar den på et tørt sted. Fra tid til annen kan du olje den med mineralolje for å gi den et nytt og vakkert utseende.
Oppdag alle Wüsthof Amici-knivene på KnifeLeader.eu!