Wüsthof Classic smidd Urtekniv 8 cm

Wüsthofs pareringskniv er et must-have på kjøkkenet!

Siden 1814 har Wüsthof designet kniver i toppklassen som er kjent over hele verden. Ordene"Solingen Germany" er inngravert på alle merkets kniver: Dette garanterer at knivene er produsert i Tyskland. Produksjonsprosessen er i stadig utvikling for å garantere enestående skarphet og lang holdbarhet. Produksjonsprosessen omfatter mer enn 40 operasjoner, fra smiing til herding, fra sliping til polering.

Wüsthofs Classic-serie er svært omfattende og består av nesten 80 kjøkkenkniver! Det er den perfekte måten å komplettere samlingen din med din egen urtekniv 1040100409.

En praktisk urtekniv av høy kvalitet

Bladet på denne kjøkkenkniven måler 9 cm og er laget av rustfritt stål X50CrMoV15: Dette materialet er svært motstandsdyktig mot korrosjon og slag, særlig takket være det høye krominnholdet. På Rockwell-skalaen er hardheten 58HRC: et slitesterkt blad med et skjær som er lett å vedlikeholde.

Det kalles smidd, og det er en av grunnene til Wüsthofs og knivenes fortreffelighet. For å smi en kniv bruker vi en solid stålblokk som vi former med en presse til ønsket form. Smiing gir bladet større skarphet, styrke og motstandskraft (siden det ikke har noen sveisepunkter).

Den gjennomgående tangen går gjennom hele håndtaket, og de tre naglene i rustfritt stål gjør kniven pålitelig, siden delene er godt montert sammen. Det svarte håndtaket er laget av syntetisk materiale, noe som gjør kniven mye enklere å ta vare på!

POM-håndtaket er robust og ergonomisk utformet for et komfortabelt grep under lang tids bruk: det er en svært praktisk kniv! I tillegg har den en utviklet beskyttelse for å garantere sikker bruk.

Denne allsidige lille kniven med sitt halvspisse blad er uunnværlig til å skjære gulrøtter, urter, courgetter og epler!

Denne knivens sertifiseringer

Alle knivene i Classic-serien passer for alle entusiaster, både profesjonelle og amatører. De er alle NSF-sertifisert, noe som garanterer kvaliteten og bekrefter at de ikke er helseskadelige. De kan derfor brukes i profesjonelle miljøer , siden de bærer dette hygienemerket.

Wusthof bruker også en ny PEtec-teknologi, en teknisk slipeprosess som bruker en laser til å måle knivene før de slipes. Takket være denne teknologien sliper robotene knivene med ekstrem presisjon, noe som gir en finish med høy ytelse! Knivene blir utrolig skarpe, og levetiden forlenges betraktelig.

Finn et bredt utvalg av Wüsthof-kniver på KnifeLeader.eu!