coltello spelucchino forgiato Wüsthof Classic 9 cm

Lo spelucchino Wüsthof è indispensabile in cucina!

Dal 1814 Wüsthof produce coltelli di alta gamma conosciuti in tutto il mondo. Le parole"Solingen Germany" sono incise su tutte le lame del marchio, a garanzia del fatto che i coltelli sono prodotti in Germania. Il processo di produzione è in continua evoluzione per garantire una notevole affilatura e una lunga durata. Il processo di creazione prevede più di 40 operazioni, dalla forgiatura alla tempra, dall'affilatura alla lucidatura.

La gamma Wüsthof Classic è molto completa, con quasi 80 coltelli da cucina! Potete arricchire la vostra collezione con questa gamma su spelucchino

Uno spelucchino pratico e di qualità

La lama di questo spelucchino misura 9 cm ed è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, un materiale altamente resistente alla corrosione e agli urti, grazie soprattutto all'elevato contenuto di cromo. La sua durezza sulla scala Rockwell è di 58HRC, il che lo rende una lama durevole il cui tagliente è facile da mantenere.

È forgiato, e questo è uno dei motivi per cui Wüsthof e i suoi coltelli sono così eccellenti. Per forgiare un coltello, utilizziamo un blocco di acciaio solido che modelliamo con una pressa fino a ottenere la forma desiderata. La forgiatura conferisce alla lama maggiore affilatura, forza e resistenza (poiché non presenta punti di saldatura).

Il codolo pieno attraversa il manico e i 3 rivetti in acciaio inossidabile conferiscono affidabilità al coltello, poiché le parti sono ben unite tra loro. Il manico nero è realizzato in materiale sintetico, che rende il coltello molto più facile da pulire!

L'impugnatura in POM è robusta ed ergonomica per una presa confortevole anche per lunghi periodi di utilizzo: è un coltello molto maneggevole! Inoltre, è dotato di una protezione ben sviluppata che ne garantisce l'utilizzo in tutta sicurezza.

Questo piccolo e versatile coltello con lama semi-puntata è indispensabile per tagliare carote, erbe, zucchine e mele!

Certificazioni per questo coltello

Tutti i coltelli della gamma Classic sono adatti a tutti gli appassionati, professionisti o dilettanti. Hanno tutti la certificazione NSF, che ne garantisce la qualità e attesta che non sono dannosi per la salute. Possono quindi essere utilizzati in ambienti professionali , in quanto riportano questo marchio di igiene.

Wusthof utilizza anche la nuova tecnologia PEtec, un processo tecnico di affilatura che utilizza un laser per misurare le lame prima di affilarle. Grazie a questa tecnologia, i robot sono in grado di affilare le lame con estrema precisione, per una finitura ad alte prestazioni! La loro affilatura è notevole e la loro durata è notevolmente prolungata.

Trovate un'ampia gamma di coltelli Wüsthof su KnifeLeader.eu!