Güde Alpha Chêne 16cm Trancherkniv i smidd stål

Den 16 cm långa Güde Alpha Chêne-täljkniven ingår i den prestigefyllda kollektionen från den tyska tillverkaren Güde och är det perfekta uttrycket för kulinarisk konstnärlighet i kombination med exceptionellt hantverk. Denna juvel av kulinariskt hantverk är en hyllning till kocken Harald Rüsel, som inspirerade till dess unika, ergonomiska design.

Kvintessensen av gammalt ekträ och rostfritt stål

Det ergonomiska handtaget på den här exceptionella kniven är tillverkat av hundra år gammalt ekträ som återvunnits från vinfat. Med tiden har detta träslag fått ett nästan orubbligt motstånd och erbjuder enastående hållbarhet. Varje handtag är därför unikt och bär på tidens avtryck och historien om ett fat som har innehållit de finaste årgångarna.

Ett blad borrat till perfektion

Varje blad är ett hantverksmässigt mästerverk, smidd av rostfritt stål i krom/vanadin/molybden. Det har gått igenom 40 steg av manuell tillverkning och förfining för att få fram detta knivskarpa blad. Med en hårdhet på 57-58 HRC garanterar detta blad oöverträffad skärprecision. Varje kniv bär stolt Rüsel-kockens stämpel, en garanti för dess äkthet.

Güde Alpha Chêne är en täljkniv som är utformad för att ge perfekt balans tack vare sin full tang-struktur och stålbas. Denna precisionsbalans säkerställer ett bekvämt grepp och möjliggör flytande, exakta rörelser.

Skötsel av din Güde alpha chêne-kniv

För att bevara knivens kvalitet rekommenderar vi att du undviker attdiska den i diskmaskinen. Regelbunden, varsam handrengöring säkerställer att din kniv håller länge, för decennier av oklanderlig service.

Kort sagt, Güde Alpha Chêne 16 cm täljkniv är mer än bara ett köksverktyg. Det är ett stycke historia, ett precisionsverktyg och en investering för åratal av kulinarisk njutning.

Vi har också ett brett utbud av Güde-knivset!