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¡La excelencia encarnada en un cuchillo de trinchar!
Cuchillo resistente,forjado a mano - Índice de dureza: 57-58 HRC
Estructura de espiga completa y base de acero: buen equilibrio
Robusto mango de roble, estructura de espiga completa, 3 remaches reforzados
Afilado a mano para un corte perfecto
Fabricado en Solingen, la cuna de la cuchillería alemana
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Parte de la prestigiosa colección del fabricante alemán Güde, el cuchillo de trinchar Güde Alpha Chêne de 16 cm es la expresión perfecta del arte culinario combinado con una artesanía excepcional. Esta joya de la artesanía culinaria es un homenaje al chef Harald Rüsel, que inspiró su diseño único y ergonómico.
El mango ergonómico de este cuchillo excepcional está fabricado con madera de roble centenaria recuperada de barriles de vino. Con el paso del tiempo, esta madera ha adquirido una resistencia casi inquebrantable y ofrece una durabilidad excepcional. Cada mango es único, lleva la huella del tiempo y la historia de un barril que ha contenido las mejores añadas.
Cada hoja es una obra maestra de la artesanía, forjada en acero inoxidable al Cromo/Vanadio/Molibdeno. Ha pasado por 40 etapas manuales de fabricación y refinamiento para llegar a esta hoja afiladísima. Con una dureza de 57-58 HRC, esta hoja garantiza una precisión de corte inigualable. Cada cuchillo lleva con orgullo el sello del chef Rüsel, garantía de su autenticidad.
El cuchillo de trinchar Güde Alpha Chêne está diseñado para ofrecer un equilibrio perfecto gracias a su estructura de espiga completa y su base de acero. Este equilibrio de precisión garantiza un agarre cómodo, permitiendo movimientos fluidos y precisos.
Para preservar la calidad de este cuchillo, le recomendamos queevite meterlo en el lavavajillas. Una limpieza suave y regular a mano garantizará la longevidad de su cuchillo, para décadas de servicio impecable.
En resumen, el cuchillo Güde Alpha Chêne 16cm es más que un utensilio de cocina. Es un pedazo de historia, un aliado de precisión y una inversión para años de placer culinario.
También disponemos de una amplia gama de juegos de cuchillos Güde.
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