De Buyer Milady gryta i rostfritt stål med lock

De Buyer Milady-grytan för perfekt matlagning

De Buyer Milady-grytan är perfekt för krävande kockar som vill ha ett högpresterande och hållbart redskap. Den är tillverkad av 304 rostfritt stål och garanterar jämn tillagning och exceptionell korrosionsbeständighet. Tack vare den 7 mm tjocka sandwichbotten garanterar den snabb uppvärmning och jämn värmefördelning.

Högkvalitativt 304 rostfritt stål

Detrostfria 304 -stål som används för denna gryta är ett av de mest populära materialen i köket, både för privat och professionellt bruk. Det är känt för sin utmärkta motståndskraft mot korrosion, fläckar och värmechocker.

• Det ärmycket hygieniskt och
• bevarar
• varken lukt eller bakterier, vilket garanterar att matlagningen alltid är hälsosam
• Reagerar inte med mat, inte ens sur mat, vilket bevarar ingrediensernas naturliga smaker
• Spegelfinish av hög kvalitet, som inte bara ger en elegant touch till ditt kök, utan också underlättar rengöringen genom att begränsa vidhäftningen av matrester

Sandwichbotten för optimal värmefördelning

Grytan har en 7 mm tjock sandwichbotten. Detta garanterar perfekt värmeledning och utmärkt stabilitet på alla hällar. Basen består av 3 överlagrade lager:

• Ett inre lager av 304 rostfritt stål, som kommer i kontakt med maten. Detta neutrala material behåller inte lukt eller smak och garanterar hälsosam matlagning utan att överföra partiklar
• En aluminiumkärna, placerad i hjärtat av basen, som säkerställer snabb temperaturhöjning och jämn värmefördelning, vilket undviker överhettningszoner
• Ett yttre lager av ferromagnetiskt rostfritt stål, speciellt utformat för att göra grytan kompatibel med induktion och maximera energieffektiviteten

Med denna struktur möjliggör sandwichbotten perfekt kontrollerad tillagning, minskar energiförbrukningen och säkerställer optimal termisk stabilitet.

Grytan för alla värmekällor

Den här grytan i rostfritt stål är utformad för att passa alla värmekällor, vilket gör den extremt mångsidig:

• Lämplig för alla brännare: gas, glaskeramik, el och induktion
• Ugnssäker upp till +200°C: för gratinering, varmhållning eller
• skonsam
• tillagning
• Perfekt för vardagsbruk: snabbmatlagning på spisen eller simmiga rätter med ugnsfinish

Ergonomiska handtag och lock

Med sina två breda handtag i gjutet rostfritt stål är grytan säker och trygg att hantera, även när den är full. Nitarna på handtagen garanterar maximal hållbarhet och förhindrar att de lossnar med tiden.

Glaslocket gör att du kan övervaka tillagningen utan att lyfta på locket. En ring i rostfritt stål gör att locket sitter tätt runt grytans kanter och förhindrar värmeförlust. Det har också ett ventilationshål för att förhindra överdriven kondens och spill. Slutligen gör avtryckarskyddet i rostfritt stål att den är lätt att hålla i, även med ugnshandskar på.

3 praktiska storlekar för vardagens måltider

De Buyer Milady-grytan i rostfritt stål finns i tre olika diametrar för att passa alla typer av matlagning. Välj den perfekta storleken beroende på antalet gäster och de rätter du gillar att laga!

• 20cm - 3L (2 till 4 personer): perfekt för små vardagliga rätter.
• Den är perfekt för att sjuda hemlagade såser, puttra grönsaker, tillaga risotto, göra en god fond eller laga små portioner av sjudna rätter
• 24cm - 5,4L (4 till 6 personer): ett utmärkt val för familjer eller de som gillar att laga större mängder. Du kan använda den för att tillaga simmiga rätter som blanquette de veau, pot-au-feu eller chili con carne.
• Du kan också tillaga pasta, en stor hemlagad soppa eller bruna grönsaker
• 28cm - 8L (6 till 10 personer): perfekt för familjemåltider, delade rätter och stora förberedelser. Du kan sjuda rejäla grytor, tillaga stora mängder kött i sås eller förbereda festliga rätter som cassoulet eller couscous. Den är också perfekt för ångkokning av stora portioner pasta eller grönsaker

Råd om användning och underhåll

För att få ut mesta möjliga av din Milady-gryta på lång sikt:

• Använd trä- eller silikonredskap

• att undvika repor i botten
• Höj temperaturen gradvis för att optimera värmefördelningen
• Ställ in den i diskmaskinen ellerdiska den för hand med en mjuk svamp för att bevara dess glans
• Torka grytan omedelbart efter
• diskning
• för att undvika spår av kalk
• Polera den ibland med polerpasta för att bevara dess ursprungliga glans

Upptäck hela De Buyer Milady-sortimentet på Knifeleader.eu!