Giesser pro urbeningskniv 13cm 2515 med granton kantblad

Giesser-knivar, tillverkade i Tyskland, är speciellt utformade för slaktarnas behov.

Bladet på denna 13 cm långa urbeningskniv är tillverkat av rostfritt stål berikat med krom och molybden. Dessa 2 element gör den mycket motståndskraftig mot korrosion, vilket gör den idealisk för användning i professionella kök. Tack vare spegelpoleringen är bladets yta helt slät. Detta förhindrar rostangrepp och bladet är mycket lätt att rengöra. Skärförmågan förbättras avsevärt genom den ultramoderna vakuumhärdningsprocessen. Det är försett med grantonkant längs hela ytan, vilket ger anti-stick egenskaper.

Bladet har flera fördelar: det är stöttåligt, korrosionsbeständigt och lätt att vässa. Med en hårdhet på 56 HRC kan du enkelt slipa bladet med en skärpningspistol på daglig basis.

Flera slipsteg är nödvändiga för att få den slutliga eggen: en hyperprecis slipskiva skärper eggen, sedan anförtros varje blad till en mästerslipare som avslutar slipningen för hand.

Handtaget är tillverkat av hårdgummi, ett material som gör din intensiva användning mindre krävande. Det utvecklade skyddet skyddar dina fingrar för säker användning!

Kniven finns i svart eller gult, vilket gör att du kan skilja den från dina kollegors knivar och undvika korskontaminering. Efter varje användningstillfälle kan du placera kniven i diskmaskinen för att spara tid på rengöring.

Den här 13 cm långa Giesser-utbeningskniven är perfekt för att ta bort kött från benet!

Upptäck alla Giesser-knivar på KnifeLeader.eu!