- Material
- Rostfritt stål
- Handtag
- Syntetisk
- Tillverkning
- Tyskland
- Hårdhet HRC
- 56
- Bladets finish
- Spegelpolerad
- För höger- eller vänsterhänt användning
- Symmetrisk
- Bladets storlek
- 21 cm
- Diskmaskin
- Ja
- Referens
- GIE-4035-21-COULEUR
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
2790
punkt
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 2790
punkter som kan omvandlas till en voucher av
1,40 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
55799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Utrusta dig med en professionell slaktarkniv!
21 cm blad av spegelpolerat rostfritt stål - handgjord slutlig slipning
56HRC hårdhet: enkelt underhåll med ett skärpstål
Bekvämt, halkfritt syntetiskt handtag: 2 färger att välja mellan
Tål maskindisk - HACCP-kompatibel
Tillverkad i Tyskland
Du kanske också gillar
Denna 21 cm långa slaktarkniv är ett måste för professionella slaktare! Den har designats i Winnenden i Tyskland av den professionella knivspecialisten Giesser.
Bladet är tillverkat av rostfritt stål berikat med krom och molybden och är därför korrosionsbeständigt. För att förbättra skärförmågan vakuumhärdas bladet i en ultramodern process. Det spegelpoleras sedan så att det blir helt slätt, vilket har fördelen att det förhindrar rost och bakterier från att fastna på ytan och därför underlättar rengöringen avsevärt.
För att bibehålla skärpan, använd ett fin- eller skärpstål, och slipa bladet före varje användning för att undvika att förlora skärpan! När bladet blir slött, använd en mer slipande skärpa, t.ex. skärpstål diamant eller skärpsten.
Kniven finns med svart eller gult handtag. Färgen är praktisk om du behöver skilja din kniv från dina kollegors för att undvika korskontaminering. Handtaget är tillverkat av hårdgummiliknande syntetmaterial för komfort även vid intensiv användning. Det utvecklade skyddet skyddar dina fingrar! Den här kniven är tillverkad för att uppfylla livsmedelshygieniska standarder (HACCP).
Den slutliga slipningen görs för hand av en mästerslipare för bästa resultat.
Lägg din kniv i diskmaskinen för att spara rengöringstid!
Välj en kniv som är speciellt utformad för att användas i professionella slakterier!
Upptäck alla andra Giesser-knivar som finns tillgängliga!
Du kanske också gillar
Spara produkter på din önskelista för att köpa dem senare eller dela med dig av dem till dina vänner.