Mauviel M'Héritage 200B koppargryta med lock alla brännare utom induktion

Mauviel M'Héritage koppargryta är din allierade när det gäller långkok!

Den här grytan har en hög cylindrisk form som gör att orenheter kan stiga upp till ytan under tillagningsprocessen, vilket gör att safterna kan rensas. Med sitt lock är den perfekt för generösa, långkokade rätter som fläsksauté med morötter, biff bourguignon eller kalvgryta.

Grytan finns i 2 storlekar:

- ø 24cm : höjd: 13,5cm; kapacitet: 5,8L; vikt: 3,5kg

- ø 28cm : höjd: 14,5cm; kapacitet: 8,5L; vikt: 4,6kg

Grytan är utformad med två veck. Det yttre vecket är tillverkat av koppar och ger en utmärkt värmefördelning i hela grytan. Värmen sprids snabbt och jämnt för att säkerställa en jämn tillagning. Valet av koppar ger också en gryta med exceptionellt lång livslängd.

Grytans insida är tillverkad av 18/10 rostfritt stål för att underlätta det dagliga underhållet. 18/10 rostfritt stål garanterar också utmärkt livsmedelshygien.

Den här grytan har en 2 mm tjock botten som fördelar värmen mjukt och jämnt. Denna tjocklek gör den till den perfekta grytan för alla cateringproffs som vill ha högkvalitativa matlagningsresultat.

Grytan är lämplig för matlagning på alla brännare utom induktion. Den kan också användas i ugnen om du behöver värma upp eller tillaga en rätt.

Ett kupolformat lock medföljer grytan. Det håller kvar fukten i grytan, vilket är viktigt för att hålla maten mjuk och mör.

Både locket och grytan har ergonomiskt formade bronshandtag. Dessa handtag är nitade till grytans olika delar för säker hantering. Grytan går tryggt från köket till bordet.

Den här grytan är mycket elegant och modern med sin släta, spegelblanka yta. Denna finish uppnås genom traditionell polering utförd av Mauviel. Det franska varumärket specialiserar sig på förstklassiga köksredskap för professionella användare.

Skötselråd

Var försiktig så att du inte värmer upp grytan mer än två tredjedelar av spishällens effekt när du lagar mat. Detta kan deformera kokkärlets botten. Var också försiktig så att du inte överhettar grytan och använd endast blandningsredskap av trä eller silikon för att undvika repor.

För att rengöra din gryta rekommenderas handdisk. Använd en mjuk svamp och diskmedel, undvik klorin och slipande rengöringsmedel som kan skada spisen.

När grytan kommer i kontakt med värme kommer den att ändra färg. Detta är helt normalt. För att återställa glansen kan du applicera Copperbrill underhållspasta på din gryta.

Hitta alla Mauviel köksredskap på Knifeleader.eu!