De BuyerSilicon form för 4 eller 6 muffins

Med De BuyerElastomoule för muffins blir dina tårtor alltid en succé!

Elastomoule-serien är designad och tillverkad i Frankrike av De Buyer för att möta behoven och kraven hos både professionella och amatörkonditorer.

Den här formen är tillverkad av högkvalitativt silikonskum som innehåller metallpulver, vilket möjliggör god ledning av värme och kyla i formen och gör att den tål temperaturer mellan -70°C och +300°C. Du kan använda den både varm och kall, i en vanlig ugn, bain-marie eller i frysen.

Under bakningen säkerställer metallpulvret även jämn tillagning av dina kakor; safterna karamelliseras för att ge dem ett vackert gyllene utseende överallt och en ojämförlig smak. För bästa resultat, placera din kakform på ett galler eller en perforerad bakplåt.

Insidan av formarna är slät och naturligt non-stick, så du kan enkelt ta ur dina preparat. Se dock till att smörja in formen före användning för att förstärka dess non-stick-egenskaper. Värm inte upp formen när den är tom och använd inte vassa föremål i den.

Formen finns i 2 storlekar:

- 4 muffins: tallriksstorlek: 21 x 17,6 cm; muffinsstorlek: 7,4 x 3 cm; vikt: 110 g

- 6 muffins: plattstorlek: 30 x 17,6 cm; muffinsstorlek: 7,4 x 3 cm; vikt: 160g

Din form tål maskindisk, men det är bäst att diska den för hand. Ett receptblad som utarbetats av 7 MOF- och/eller världsmästare ingår för att hjälpa dig.

Upptäck alla muffinsformar på KnifeLeader!