Staub Gohan grafitgrå emaljerad gjutjärnsgryta för ris och baljväxter

En gjutjärnsgryta som passar för alla eldar

Gohan-riskokaren finns i olika diametrar för att passa alla behov:

- 12 cm: diameter med handtag: 16,1 cm; höjd: 11,4 cm; kapacitet: 0,73 l; vikt: 1,45 kg

- 16cm: diameter med handtag: 21cm; höjd: 15,5cm; kapacitet: 1,74L; vikt: 2,35kg

- 20 cm: diameter med handtag: 26 cm; höjd: 18,8 cm; kapacitet: 2,2 l; vikt: 3,6 kg

Din Staub-gryta kan användas på en mängd olika hällar, inklusive induktionshällar, eftersom den är kompatibel med alla typer av hällar. Den är också värmebeständig upp till +260 °C, vilket är praktiskt för att värma upp eller hålla en rätt varm i ugnen.

Den har också två handtag för enkel hantering, oavsett om du tar bort den från brickorna eller bara tar den till bordet. Locket har också en knapp som gör det enkelt att ta bort och byta ut det.

Den här grytan har en attraktiv grafitgrå färg som gör den varm och tidlös. Du kommer att njuta av dess design och prestanda i många år framöver.

Vi rekommenderar att du diskar din gryta för hand med en mjuk svamp för att undvika repor på beläggningen. Du kan ibland ställa in den i diskmaskinen, men överdriv inte. Efter diskning är det viktigt att torka grytan omedelbart för att undvika ränder.

En modern gjutjärnsgryta för traditionell matlagning

Gohan-serien av riskokare har utformats med en smart blandning av tradition och modernitet. I Japan kallas den traditionella matlagningsmetoden för "gohan", vilket ledde till namnet på serien. Ursprungligen kokades riset långsamt och jämnt i en "hagama", en liten kruka av lera eller keramik.

Denna Staub-gryta är tillverkad av emaljerat gjutjärn, ett naturmaterial som ger utmärkt värmeledning. Värmeledningen är progressiv och jämn. Kokottens emaljering, som kallas Black Matt, är en mycket slitstark beläggning som bevarar din kokott under lång tid. Dessutom förhindrar den att riset fastnar på botten och sidorna av grytan, vilket garanterar optimal tillagning.

För att återskapa det traditionella sättet att koka ris har den här grytan ett droppformat spetsigt lock. Denna struktur, som kallas Chistera Drop, gör att det kondenserade vattnet kan koncentreras och fördelas jämnt över riset. Riset ömsas kontinuerligt under tillagningen och strukturen förstärker emaljbeläggningens verkan.

Riset som tillagas i den här grytan är både väldoftande och lätt. Dessutom är det en snabbare till agningsmetod som kräver mindre vatten än en traditionell gryta. Gohan-grytan är ett mångsidigt köksredskap eftersom du också kan använda den för att tillaga en mängd olika baljväxter (bönor, linser etc.) samt spannmål som quinoa eller bovete. Du kan tillaga en smakrik lins eller en saftig svamprisotto!

Många gjutjärnsgrytor väntar på dig på Knifeleader.eu!