Staub 20 cm taginefat i emaljerat gjutjärn med krämfärgat induktionskompatibelt lock

Tack vare Staub's 20cm tagineform behöver du inte vara många för att äta en utsökt hemlagad tagine!

Dess robusta emaljerade gjutjärnsbotten tillagar maten långsamt

Staubs köksredskap är kända för sitt högkvalitativa gjutjärn. Gjutjärn lagrar värmen från dina kokplattor och fördelar den gradvis och jämnt över hela kokkärlets botten. Basen är därför perfekt lämpad för mycket långsam, sjudande matlagning vid låga temperaturer.

Tack vare gjutjärnsbotten kan du också tillaga din tagine med värmen avstängd en liten stund. Gjutjärn är utmärkt för att hålla rätten varm.

Hela insidan av kokkärlets botten är emaljerad för att motstå oxidation. Det finns alltså ingen anledning att försegla skålen innan du börjar använda den. Köttet eller fisken i ditt recept blir bara brynt, knappt grillat. Emaljerat gjutjärn gör det också enkelt att rengöra formen med en icke-slipande svamp.

Du kan också använda din tagine på alla värmekällor: gas, vitrokeramik, halogen och till och med induktion! Den är också ugn- och grillsäker tack vare sin maximala värmetålighet på +260 °C.

Med en diameter på 20 cm och en kapacitet på 0,6 l är den perfekt för att tillaga en saftig tagine för 2 personer. De höga kanterna säkerställer att koket tillagas helt hermetiskt när locket placeras på basen. Det förhindrar också risken för spill.

Det typiska konformade locket tillagar maten varsamt.

Den här skålen har ett traditionellt konformat lock. Detta säkerställer optimal cirkulation av kondensvatten i hela skålen och perfekt impregnering av maten. Tack vare kondensen blir maten välsmakande och mycket mjuk.

Det finns en liten ihålig knopp längst upp. Tillsätt helt enkelt vatten före tillagningen och när behållaren är tom är din maträtt klar. Knappen är också praktisk för att öppna och stänga locket på skålen.

Locket är tillverkat av slitstark, värmebeständig keramik. Keramiken är extremt hållbar. Dess traditionella, autentiska utseende understryks av Staub-logotypen som löper hela vägen runt locket.

Dess krämfärgade design gör den till ett elegant inslag i köket, men också på bordet när du serverar din måltid.

Elementen i tagine-fatet tål maskindisk för optimal rengöring. Vi rekommenderar dock att du diskar dem för hand med en mjuk svamp och torkar dem torra direkt efter diskningen. På så sätt undviker du ränder.

Upptäck alla våra couscoussiers och tagines här!